Рецепт Рагу 26.08.2020.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 26.08.2020.

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Жир гусиный 26 г
Кабачок (Тушение) 750 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 117 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 960 г
Чеснок (Тушение) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 26.08.2020.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.8% 2240 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.4% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.1% 909 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.2% 2755 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 23.6% 735 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 25.5% 678 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3396 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 4% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 8.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 12.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.407 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4758 г
Витамин C, аскорбиновая 17.08 мг 90 мг 19% 32.9% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 8.1% 2107 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4115 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 13.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.9617 мг 20 мг 4.8% 8.3% 2080 г
Ниацин 0.729 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.47 мг 2500 мг 14.8% 25.6% 675 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3596 г
Кремний, Si 21.127 мг 30 мг 70.4% 122% 142 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 9.4% 1842 г
Натрий, Na 258.01 мг 1300 мг 19.8% 34.3% 504 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5587 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 7.1% 2424 г
Хлор, Cl 435.95 мг 2300 мг 19% 32.9% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.2 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 9.9% 1746 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13274 г
Кобальт, Co 5.612 мкг 10 мкг 56.1% 97.2% 178 г
Литий, Li 20.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 18.2% 957 г
Медь, Cu 126.58 мкг 1000 мкг 12.7% 22% 790 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 18.4% 939 г
Никель, Ni 10.188 мкг ~
Рубидий, Rb 144.9 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9735 г
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21164 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 18% 963 г
Цинк, Zn 0.4156 мг 12 мг 3.5% 6.1% 2887 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рагу 26.08.2020. составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 26.08.2020.

Рагу 26.08.2020. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 19 %, калием - 14,8 %, кремнием - 70,4 %, хлором - 19 %, кобальтом - 56,1 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Рагу 26.08.2020.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 26.08.2020., калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 26.08.2020., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги