Рецепт Овсоблин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсоблин)

Ветчина из индейки 20 г
Сыр Львиное сердце 20 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные отруби 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсоблин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.2% 639 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.5% 455 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.9% 1810 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.4% 625 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 8.7% 599 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1558 г
Лютеин + Зеаксантин 31.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 10.3% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.7% 677 г
Витамин В4, холин 84.26 мг 500 мг 16.9% 8.8% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 8.3% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.241 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 5.2% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 3.8% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.001 мг 15 мг 13.3% 6.9% 750 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 6.956 мкг 50 мкг 13.9% 7.3% 719 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.2213 мг 20 мг 16.1% 8.4% 621 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 3.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.21 мг 2500 мг 12.6% 6.6% 791 г
Кальций, Ca 176.71 мг 1000 мг 17.7% 9.2% 566 г
Кремний, Si 2.118 мг 30 мг 7.1% 3.7% 1416 г
Магний, Mg 64.34 мг 400 мг 16.1% 8.4% 622 г
Натрий, Na 291.16 мг 1300 мг 22.4% 11.7% 446 г
Сера, S 141.21 мг 1000 мг 14.1% 7.4% 708 г
Фосфор, P 305.4 мг 800 мг 38.2% 20% 262 г
Хлор, Cl 283.95 мг 2300 мг 12.3% 6.4% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 6.4% 811 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1843 г
Кобальт, Co 5.073 мкг 10 мкг 50.7% 26.5% 197 г
Литий, Li 10.235 мкг ~
Марганец, Mn 1.0638 мг 2 мг 53.2% 27.8% 188 г
Медь, Cu 146.02 мкг 1000 мкг 14.6% 7.6% 685 г
Молибден, Mo 5.188 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1349 г
Никель, Ni 4.588 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 18.523 мкг 55 мкг 33.7% 17.6% 297 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15094 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1520 г
Цинк, Zn 1.5992 мг 12 мг 13.3% 6.9% 750 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.263 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 2.075 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.456 г min 16.8 г 20.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.846 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсоблин) составляет 191,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (325.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСОБЛИН)

Овсоблин) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B1 - 19,7 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 12,6 %, кальцием - 17,7 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 38,2 %, хлором - 12,3 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 50,7 %, марганцем - 53,2 %, медью - 14,6 %, селеном - 33,7 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Овсоблин)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсоблин), калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсоблин), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги