Рецепт Мороженое из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из красной смородины

Смородина красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Сахар-песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.8% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 8.1% 869 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.4% 2079 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 28.34 мг 500 мг 5.7% 4% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.657 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10938 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 11.3% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин Н, биотин 2.251 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2221 г
Витамин РР, НЭ 0.3086 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6481 г
Макроэлементы
Калий, K 184.26 мг 2500 мг 7.4% 5.2% 1357 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2422 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3398 г
Натрий, Na 21.34 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6092 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16835 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Хлор, Cl 13.94 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 4.57 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 21882 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6124 г
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0549 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21858 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мороженое из красной смородины составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Мороженое из красной смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %

Чем полезен Мороженое из красной смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из красной смородины, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из красной смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги