Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Яйцо куриное 107 г
Творог мягкий Простоквашено 0,1 386 г
Крупа манная 40 г
Мука 365 дней 40 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.8% 580 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.5% 1251 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 1.2% 5769 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 4.1% 1682 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Витамин В4, холин 51.65 мг 500 мг 10.3% 7.1% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.21 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12461 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.5% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 4.157 мкг 50 мкг 8.3% 5.7% 1203 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9715 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2059 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.92 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6423 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7710 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1% 6494 г
Магний, Mg 3.85 мг 400 мг 1% 0.7% 10390 г
Натрий, Na 27.84 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4670 г
Сера, S 41.98 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2382 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 4% 1739 г
Хлор, Cl 33.72 мг 2300 мг 1.5% 1% 6821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3641 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 27.4% 251 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.4% 5025 г
Медь, Cu 22.46 мкг 1000 мкг 2.2% 1.5% 4452 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3327 г
Никель, Ni 0.885 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 6.523 мкг 55 мкг 11.9% 8.2% 843 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31104 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 39,8 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Оладьи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы