Рецепт Перец фаршированный, запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный, запеченный

Перец сладкий зеленый (Запекание)	1200 г
Рис белый среднезерный, приготовленный	150 г
Морковь (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Запекание)	200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	250 г
Свинина, лопаточная часть	600 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный, запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.2 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1571 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	8.2%	1134 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9.7%	966 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.8%	3318 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.4%	1111 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.3%	2859 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	265.6 мкг	900 мкг	29.5%	27.5%	339 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.559 мг	5 мг	31.2%	29.1%	321 г
Витамин В1, тиамин	0.282 мг	1.5 мг	18.8%	17.5%	532 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	7.4%	1259 г
Витамин В4, холин	23.76 мг	500 мг	4.8%	4.5%	2104 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	6.5%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	14%	667 г
Витамин В9, фолаты	6.163 мкг	400 мкг	1.5%	1.4%	6490 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	7.2%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	39.71 мг	90 мг	44.1%	41.1%	227 г
Витамин D, кальциферол	0.533 мкг	10 мкг	5.3%	4.9%	1876 г
Витамин D3, холекальциферол	0.533 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.559 мг	15 мг	3.7%	3.5%	2683 г
Витамин Н, биотин	0.262 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	19084 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	4.4%	2143 г
Витамин РР, НЭ	1.6994 мг	20 мг	8.5%	7.9%	1177 г
Ниацин	0.415 мг	~
Бетаин	0.879 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.88 мг	2500 мг	9.7%	9%	1034 г
Кальций, Ca	16.7 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5988 г
Кремний, Si	2.367 мг	30 мг	7.9%	7.4%	1267 г
Магний, Mg	15.98 мг	400 мг	4%	3.7%	2503 г
Натрий, Na	84.01 мг	1300 мг	6.5%	6.1%	1547 г
Сера, S	69.04 мг	1000 мг	6.9%	6.4%	1448 г
Фосфор, P	79.3 мг	800 мг	9.9%	9.2%	1009 г
Хлор, Cl	105.71 мг	2300 мг	4.6%	4.3%	2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.2 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	4.98 мкг	~
Железо, Fe	0.828 мг	18 мг	4.6%	4.3%	2174 г
Йод, I	1.93 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7772 г
Кобальт, Co	2.869 мкг	10 мкг	28.7%	26.8%	349 г
Литий, Li	3.559 мкг	~
Марганец, Mn	0.1662 мг	2 мг	8.3%	7.7%	1203 г
Медь, Cu	111.47 мкг	1000 мкг	11.1%	10.4%	897 г
Молибден, Mo	1.953 мкг	70 мкг	2.8%	2.6%	3584 г
Никель, Ni	2.03 мкг	~
Рубидий, Rb	61.2 мкг	~
Селен, Se	8.099 мкг	55 мкг	14.7%	13.7%	679 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Фтор, F	11.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	34632 г
Хром, Cr	4.13 мкг	50 мкг	8.3%	7.7%	1211 г
Цинк, Zn	1.2545 мг	12 мг	10.5%	9.8%	957 г
Цирконий, Zr	0.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.382 г	~
Валин	0.308 г	~
Гистидин*	0.215 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.454 г	~
Лизин	0.501 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.542 г	~
Глицин	0.316 г	~
Глутаминовая кислота	0.959 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.222 г	~
18:0 Стеариновая	0.64 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.519 г	min 16.8 г	15%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.312 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.607 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.506 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный, запеченный составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.2 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ

Перец фаршированный, запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином B1 - 18,8 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 44,1 %, кобальтом - 28,7 %, медью - 11,1 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Перец фаршированный, запеченный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный, запеченный, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, запеченный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет на пару в формочках

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе