Рецепт Патиссон жареный (к). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Патиссон жареный (к)
| Патиссон | 529 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт | 26 г |
| Масло оливковое | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Патиссон жареный (к)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.4% | 862 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.8% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.232 мкг | 400 мкг | 11.8% | 10.6% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.21 мг | 90 мг | 40.2% | 36.1% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3936 мг | 20 мг | 2% | 1.8% | 5081 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.6 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.5% | 782 г |
| Кальций, Ca | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4885 г |
| Кремний, Si | 45.658 мг | 30 мг | 152.2% | 136.6% | 66 г |
| Магний, Mg | 40.93 мг | 400 мг | 10.2% | 9.2% | 977 г |
| Натрий, Na | 22.04 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5898 г |
| Сера, S | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 2.2% | 4233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 14.1% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 11.1% | 809 г |
| Медь, Cu | 160.59 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 14.5% | 623 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17460 г |
| Цинк, Zn | 0.4566 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.75 г | min 16.8 г | 28.3% | 25.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.5% |
Энергетическая ценность Патиссон жареный (к) составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАТИССОН ЖАРЕНЫЙ (К)
Патиссон жареный (к) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 40,2 %, калием - 12,8 %, кремнием - 152,2 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 12,4 %, медью - 16,1 %
Чем полезен Патиссон жареный (к)
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Деруны с кабачком
- Овощи Чанки гриль
- батончик Jety Мягкая карамель с печеньем OZERA
- Картофель запеченный с чесноком и розмарином
- Рис довгозернистий «Такі справи»
- Тушёный кабачок
- БигЛанч картофельное пюре с соусом с курицей 50г
- Яблочные оладьи
- Сэндвич пикник
- Суп овощной с капустой картофелем на мясном бульёне
- Каша гречневая на кокрсовом молоке
- Куриная грудка варёная
- Рубленые котлеты с овощами гриль
- Салат из б.капусты
- Блины мои
- Капуста квашеная с морковью Традиции вкуса
- Солянка
- Пельмени вег
- Овощные галеты по-деревенски
- Суп с фрикадельками и вермишелью.
- Суп овощной с капустой картофелем на мясном бульоне
- Хлеб зерновой королев
- Сом жареный
- Суп с клецками (мой)
- Рис довгозернистий «Такі справи»
- Пирог заливной с рыбой
- Тыквенная каша с рисом
- Говядина
- Варёный рис
- Хлеб уральский
- Ундевит
- Отруби пшеничные «Fitness»
- Сметана
- Кальмарный салат
- зеленое село 5
- чебурек из говядины
- Брауни
- Шоколад Haselnuss
- самса
- Vegan Protein
- хлеб бородинский
- Активиа высоокобелковая, 130г
- Мидии в чесночном соусе
- Курица в сметане с сыром
- Салат с зеленым луком
- Сорбон фундук
- Огурец, айсберг
- Паштет
- Хлеб серый.
- Бутерброд с маслом и повидлом
- Сыр российский
- Харчо
- Борщ
- Творожное печенье
- Сырники
- Knusper-Müsli schokoKeks
- Голубцы
- Плавленный сыр со вкусом топленого молока
- Каша овсянка
- Запечённая кукуруза
- Компот из кураги и райских яблок с сахзамом
- Наггетсы из печи не с индейкой
- Суп куриный с картофелем
- Тыквенный суп
- Торт
- Филе куриное
- Баннофи пай
- Сметана 15 процентов
- Кекс от 9 09
- Котлеты
- Суши908
- Булгур с овощами , копчеными томатами и зеленью
- Кускус с томатами и паприкой
- Хлеб Бородинский
- Каша булгур с томатами и зеленью
- Шарлиз с абрикосом
- Купец хлебцы
- Пицца
- Салат
- Тушеная капуста
- Маринованная курица в духовке под сырной подушкой
- Протеин
- Борщ
- Овощи в горшочке
- Вегетарианский омлет.
- Кабачки в смет соусе1
- Уха
- Чернослив с миндалём в шоколаде
- Куриное филе с сыром
- Батончик рот фронт с орехами
- Сырники
- Чечевица с овощами
- Горбуша запечённая с морковью и луком
- Булгур с яицком
- Сухари Панировочные
- конфета трюфель
- Салат цветная капуста(фиолетовая) перец болгарский
- Бельгийские вафли с сыром и зеленью (ингредиенты на 2 вафли) готовить 8 мин в вафельнице
- Сулугуни
- Фруктовое пюре Наливное яблочко Heinz
Метки: Как приготовить Патиссон жареный (к), калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Патиссон жареный (к), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
