Рецепт Картофель тушеный с овощами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с овощами и индейкой

Картофель (Тушение)	1325 г
Индейка, только мясо	465 г
Лук репчатый (Тушение)	190 г
Морковь (Тушение)	30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	45 г
Подсолнечное масло	50 г
Вода, бутилированная, в общем	800 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Петрушка свежая (Тушение)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с овощами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.5 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1903 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	7.6%	1490 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	7.5%	1514 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	4.3%	2639 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.1%	2222 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	4%	2838 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.9 мкг	900 мкг	4.3%	4.9%	2314 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.183 мг	5 мг	3.7%	4.2%	2732 г
бета Криптоксантин	0.003 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.052 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	4.3%	2647 г
Витамин В4, холин	16.82 мг	500 мг	3.4%	3.8%	2973 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	6.6%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	13.2%	855 г
Витамин В9, фолаты	3.735 мкг	400 мкг	0.9%	1%	10710 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	8.5%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	5.8%	1961 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	17241 г
Витамин D3, холекальциферол	0.036 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.953 мг	15 мг	6.4%	7.2%	1574 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	12.2%	923 г
Витамин РР, НЭ	2.272 мг	20 мг	11.4%	12.9%	880 г
Ниацин	0.588 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	320.7 мг	2500 мг	12.8%	14.5%	780 г
Кальций, Ca	17.94 мг	1000 мг	1.8%	2%	5574 г
Кремний, Si	23.498 мг	30 мг	78.3%	88.5%	128 г
Магний, Mg	18.04 мг	400 мг	4.5%	5.1%	2217 г
Натрий, Na	395.21 мг	1300 мг	30.4%	34.4%	329 г
Сера, S	62.32 мг	1000 мг	6.2%	7%	1605 г
Фосфор, P	66.9 мг	800 мг	8.4%	9.5%	1196 г
Хлор, Cl	602.04 мг	2300 мг	26.2%	29.6%	382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	424.8 мкг	~
Бор, B	68.1 мкг	~
Ванадий, V	69.16 мкг	~
Железо, Fe	0.649 мг	18 мг	3.6%	4.1%	2773 г
Йод, I	1.31 мкг	150 мкг	0.9%	1%	11450 г
Кобальт, Co	2.691 мкг	10 мкг	26.9%	30.4%	372 г
Литий, Li	35.334 мкг	~
Марганец, Mn	0.1018 мг	2 мг	5.1%	5.8%	1965 г
Медь, Cu	90.61 мкг	1000 мкг	9.1%	10.3%	1104 г
Молибден, Mo	4.947 мкг	70 мкг	7.1%	8%	1415 г
Никель, Ni	2.608 мкг	~
Рубидий, Rb	259.8 мкг	~
Селен, Se	4.177 мкг	55 мкг	7.6%	8.6%	1317 г
Стронций, Sr	4.48 мкг	~
Фтор, F	17.94 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	22297 г
Хром, Cr	4.77 мкг	50 мкг	9.5%	10.7%	1048 г
Цинк, Zn	0.5687 мг	12 мг	4.7%	5.3%	2110 г
Цирконий, Zr	1.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.395 г	~
Аргинин*	0.291 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.35 г	~
Лизин	0.406 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.103 г	~
Заменимые аминокислоты	0.657 г	~
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.456 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.226 г	~
Глутаминовая кислота	0.7 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.228 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.011 мг	~
бета Ситостерол	3.826 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.046 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.586 г	~
18:0 Стеариновая	0.227 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.998 г	min 16.8 г	5.9%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.92 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.393 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	14%
18:2 Линолевая (ud)	1.26 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с овощами и индейкой составляет 88,5 кКал.

Порция = 250 гр (221.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ И ИНДЕЙКОЙ

Картофель тушеный с овощами и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 12,8 %, кремнием - 78,3 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Картофель тушеный с овощами и индейкой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель тушеный с овощами и индейкой, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с овощами и индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе