Рецепт Тёщин язык пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёщин язык пп

Баклажан 430 г
Оливковое масло 16 г
Сметана 15% [Яготинская] 130 г
Горчица Русская Столовая Средне-Острая [Провансаль ЕЖК] 15 г
Чеснок 12 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 33 г
Помидор (томат), грунтовый 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёщин язык пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2% 2714 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 15.2% 364 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.8% 714 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.8% 1987 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 1% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 20.887 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 8% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 2.8% 2011 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10482 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.0446 мг 20 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.97 мг 2500 мг 12.9% 7.1% 776 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4305 г
Кремний, Si 29.093 мг 30 мг 97% 53.7% 103 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2566 г
Натрий, Na 7.08 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18362 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 1.1% 5123 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 3% 1869 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 816.9 мкг ~
Бор, B 131 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.2% 2517 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5474 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 17.1% 324 г
Литий, Li 72.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 7.3% 763 г
Медь, Cu 164.74 мкг 1000 мкг 16.5% 9.1% 607 г
Молибден, Mo 12.247 мкг 70 мкг 17.5% 9.7% 572 г
Никель, Ni 4.967 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 0.779 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7060 г
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20315 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.3617 мг 12 мг 3% 1.7% 3318 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.327 г min 16.8 г 13.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~

Энергетическая ценность Тёщин язык пп составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁЩИН ЯЗЫК ПП

Тёщин язык пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, калием - 12,9 %, кремнием - 97 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 13,1 %, медью - 16,5 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Тёщин язык пп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёщин язык пп, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёщин язык пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты