Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Ягоды годжи, сушеные 10 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.7% 633 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.8% 952 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.7% 435 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.5 мкг 900 мкг 52.6% 29.1% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 12.2% 452 г
Витамин В4, холин 34.82 мг 500 мг 7% 3.9% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.412 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5397 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 11.1% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6371 мг 20 мг 18.2% 10.1% 550 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.41 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1188 г
Кальций, Ca 69.47 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1439 г
Магний, Mg 62.94 мг 400 мг 15.7% 8.7% 636 г
Натрий, Na 135.53 мг 1300 мг 10.4% 5.7% 959 г
Сера, S 145.61 мг 1000 мг 14.6% 8.1% 687 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 11.3% 491 г
Хлор, Cl 122.65 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 6.1% 900 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 11.4% 486 г
Марганец, Mn 1.2878 мг 2 мг 64.4% 35.6% 155 г
Медь, Cu 217.29 мкг 1000 мкг 21.7% 12% 460 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2975 г
Селен, Se 23.512 мкг 55 мкг 42.7% 23.6% 234 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 1.3171 мг 12 мг 11% 6.1% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 1.819 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.077 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.049 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН

Овсяно блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,6 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином B2 - 22,1 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 18,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 20,4 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 64,4 %, медью - 21,7 %, селеном - 42,7 %, цинком - 11 %

Чем полезен Овсяно блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы