Рецепт Салат свекла чернослив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла чернослив

Свекла (Варка в кожуре) 102 г
Чернослив (слива сушеная) 17 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 13 г
Сметана 15% 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла чернослив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.9% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.8% 1147 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 21.4% 417 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 2.2% 4066 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.9% 1505 г
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.863 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4056 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 6.1% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 5% 1777 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14327 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.8808 мг 20 мг 4.4% 3.9% 2271 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.64 мг 2500 мг 19.3% 17.2% 517 г
Кальций, Ca 52.82 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1893 г
Кремний, Si 60.773 мг 30 мг 202.6% 180.9% 49 г
Магний, Mg 38.99 мг 400 мг 9.7% 8.7% 1026 г
Натрий, Na 32.57 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3991 г
Сера, S 11.31 мг 1000 мг 1.1% 1% 8842 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 6.2% 1441 г
Хлор, Cl 28.38 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 231.3 мкг ~
Ванадий, V 54.48 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 8.6% 1042 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2959 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 25.1% 357 г
Литий, Li 43.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.5268 мг 2 мг 26.3% 23.5% 380 г
Медь, Cu 173.82 мкг 1000 мкг 17.4% 15.5% 575 г
Молибден, Mo 9.475 мкг 70 мкг 13.5% 12.1% 739 г
Никель, Ni 28.555 мкг ~
Рубидий, Rb 326.6 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7256 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20182 г
Хром, Cr 21.32 мкг 50 мкг 42.6% 38% 235 г
Цинк, Zn 0.4112 мг 12 мг 3.4% 3% 2918 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат свекла чернослив составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА ЧЕРНОСЛИВ

Салат свекла чернослив богат такими витаминами и минералами, как: калием - 19,3 %, кремнием - 202,6 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 26,3 %, медью - 17,4 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Салат свекла чернослив

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла чернослив, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла чернослив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги