Войти

Рецепт Голубцы с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с кабачками

Кабачок (Тушение) 750 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Петрушка свежая (Тушение) 50 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Приправа из трав 6 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 180 г
Сок томатный 250 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 110 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.6% 1333 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.6% 3476 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6.5% 1343 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 4.1% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.524 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 7.5% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3275 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7299 г
Витамин К, филлохинон 52.1 мкг 120 мкг 43.4% 38.2% 230 г
Витамин РР, НЭ 1.6642 мг 20 мг 8.3% 7.3% 1202 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.06 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1136 г
Кальций, Ca 74.45 мг 1000 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Кремний, Si 16.265 мг 30 мг 54.2% 47.7% 184 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2465 г
Натрий, Na 199.05 мг 1300 мг 15.3% 13.5% 653 г
Сера, S 54.42 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1838 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 9.5% 925 г
Хлор, Cl 215.06 мг 2300 мг 9.4% 8.3% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 9.96 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 7.9% 1106 г
Литий, Li 0.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 5.3% 1664 г
Медь, Cu 70.33 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1422 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2419 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 6.8 мкг 55 мкг 12.4% 10.9% 809 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28612 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.8042 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1492 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.996 мг ~
бета Ситостерол 2.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.822 г min 16.8 г 16.8% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с кабачками составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С КАБАЧКАМИ

Голубцы с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 43,4 %, кремнием - 54,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Голубцы с кабачками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы с кабачками, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Салат теплый с куриным филе
Автор Татьяна
118.3
9.8
6.3
5.6
9
1 1
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
9 64
Лучшие рационы
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%