Рецепт Томаты запечённые с базиликом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томаты запечённые с базиликом и чесноком

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 640 г
Чеснок (Запекание) 14 г
Оливковое масло 10 г
Панировочные сухари 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томаты запечённые с базиликом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8% 2333 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.5% 2844 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 23% 814 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 24.1% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 5.773 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 6929 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 23.6% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5455 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 17.4% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.8592 мг 20 мг 4.3% 8% 2328 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.32 мг 2500 мг 12.1% 22.6% 827 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4425 г
Кремний, Si 7.278 мг 30 мг 24.3% 45.4% 412 г
Магний, Mg 2.3 мг 400 мг 0.6% 1.1% 17391 г
Натрий, Na 44.73 мг 1300 мг 3.4% 6.4% 2906 г
Сера, S 21.88 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4570 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 11.6% 1616 г
Хлор, Cl 71.71 мг 2300 мг 3.1% 5.8% 3207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 139 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 8.4% 2200 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6881 г
Кобальт, Co 7.447 мкг 10 мкг 74.5% 139.3% 134 г
Литий, Li 34.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 20.7% 903 г
Медь, Cu 151.14 мкг 1000 мкг 15.1% 28.2% 662 г
Молибден, Mo 9.08 мкг 70 мкг 13% 24.3% 771 г
Никель, Ni 16.07 мкг ~
Рубидий, Rb 185.6 мкг ~
Селен, Se 1.754 мкг 55 мкг 3.2% 6% 3136 г
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16495 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 26.4% 708 г
Цинк, Zn 0.331 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3625 г
Цирконий, Zr 5.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.279 мг ~
бета Ситостерол 2.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.496 г min 16.8 г 8.9% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Томаты запечённые с базиликом и чесноком составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ

Томаты запечённые с базиликом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 12,6 %, калием - 12,1 %, кремнием - 24,3 %, кобальтом - 74,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 15,1 %, молибденом - 13 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Томаты запечённые с базиликом и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томаты запечённые с базиликом и чесноком, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томаты запечённые с базиликом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы