Рецепт Куриная подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная подливка

Куриный окорочок (Тушение)	900 г
Вода	700 г
Лук репчатый (Тушение)	280 г
Морковь (Тушение)	160 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	100 г
Кетчуп	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	13.2%	760 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	8.8%	1143 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.7%	5763 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4%	2500 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	3.5%	2827 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	184.2 мкг	900 мкг	20.5%	20.5%	489 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	1.027 мг	5 мг	20.5%	20.5%	487 г
Ликопин	191.359 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.554 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	5.7%	1765 г
Витамин В4, холин	3.09 мг	500 мг	0.6%	0.6%	16181 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.8%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	2%	5000 г
Витамин В9, фолаты	1.755 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	22792 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	4.2%	2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.148 мг	15 мг	1%	1%	10135 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.217 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23041 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.1349 мг	20 мг	10.7%	10.7%	937 г
Ниацин	2.032 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.88 мг	2500 мг	6.8%	6.8%	1463 г
Кальций, Ca	18.13 мг	1000 мг	1.8%	1.8%	5516 г
Кремний, Si	2.654 мг	30 мг	8.8%	8.8%	1130 г
Магний, Mg	15.05 мг	400 мг	3.8%	3.8%	2658 г
Натрий, Na	53.52 мг	1300 мг	4.1%	4.1%	2429 г
Сера, S	106.34 мг	1000 мг	10.6%	10.6%	940 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	9.4%	1067 г
Хлор, Cl	42.41 мг	2300 мг	1.8%	1.8%	5423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.9 мкг	~
Бор, B	42.7 мкг	~
Ванадий, V	9.42 мкг	~
Железо, Fe	1.115 мг	18 мг	6.2%	6.2%	1614 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	1.2%	8571 г
Кобальт, Co	5.495 мкг	10 мкг	55%	55%	182 г
Литий, Li	0.457 мкг	~
Марганец, Mn	0.0806 мг	2 мг	4%	4%	2481 г
Медь, Cu	67.58 мкг	1000 мкг	6.8%	6.8%	1480 г
Молибден, Mo	9.459 мкг	70 мкг	13.5%	13.5%	740 г
Никель, Ni	0.903 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	65.2 мкг	~
Селен, Se	0.193 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	28497 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Титан, Ti	0.23 мкг	~
Фтор, F	103.91 мкг	4000 мкг	2.6%	2.6%	3849 г
Хром, Cr	13.22 мкг	50 мкг	26.4%	26.4%	378 г
Цинк, Zn	0.966 мг	12 мг	8.1%	8.1%	1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.456 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	871.947 г	~
Валин	0.503 г	~
Гистидин*	0.346 г	~
Изолейцин	0.476 г	~
Лейцин	0.854 г	~
Лизин	1.107 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.371 г	~
Треонин	0.466 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.447 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.795 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.613 г	~
Аспарагиновая кислота	861.473 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.618 г	~
Глутаминовая кислота	1.457 г	~
Пролин	0.545 г	~
Серин	0.455 г	~
Тирозин	0.349 г	~
Цистеин	0.174 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	77.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.133 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.563 г	min 16.8 г	15.3%	15.3%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.447 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.904 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.722 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.728 г	~

Энергетическая ценность Куриная подливка составляет 100 кКал.

Порция = 95 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ПОДЛИВКА

Куриная подливка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 20,5 %, кобальтом - 55 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Куриная подливка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная подливка, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная подливка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Жареное филе бедра курицы с кожей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе