Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Яблоко 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Кешью 15 г
Семена льна 6 г
Кедровый орех, сушеный 4 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 130 г
Яичный желток куриный 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.5% 889 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.2% 924 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 5.5% 1045 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 5.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.8% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 87.4 мг 500 мг 17.5% 10% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 7.8% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.758 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3402 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.9% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3.8% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 3% 1875 г
гамма Токоферол 0.236 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.155 мкг 50 мкг 18.3% 10.5% 546 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8123 мг 20 мг 9.1% 5.2% 1104 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.93 мг 2500 мг 9.7% 5.6% 1033 г
Кальций, Ca 54.01 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Кремний, Si 2.446 мг 30 мг 8.2% 4.7% 1226 г
Магний, Mg 40.02 мг 400 мг 10% 5.7% 1000 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4483 г
Сера, S 46.89 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 10% 572 г
Хлор, Cl 47.23 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 8.85 мкг ~
Железо, Fe 2.375 мг 18 мг 13.2% 7.6% 758 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2242 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 20.8% 275 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.763 мг 2 мг 38.2% 21.9% 262 г
Медь, Cu 206.21 мкг 1000 мкг 20.6% 11.8% 485 г
Молибден, Mo 6.101 мкг 70 мкг 8.7% 5% 1147 г
Никель, Ni 7.606 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 10.82 мкг 55 мкг 19.7% 11.3% 508 г
Стронций, Sr 9.5 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24465 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1695 г
Цинк, Zn 1.1445 мг 12 мг 9.5% 5.4% 1048 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.504 мг ~
Стигмастерол 0.095 мг ~
бета Ситостерол 1.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 18,3 %, фосфором - 17,5 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 38,2 %, медью - 20,6 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги