Войти

Рецепт Булгур с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с овощами

Булгур, крупа 100 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.9% 1856 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.7% 870 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5769 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 34.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.213 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6438 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0365 мг 20 мг 5.2% 5.7% 1930 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.66 мг 2500 мг 5.5% 6.1% 1829 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6309 г
Кремний, Si 8.54 мг 30 мг 28.5% 31.4% 351 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 8% 1362 г
Натрий, Na 4.49 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28953 г
Сера, S 21.11 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 7.3% 1512 г
Хлор, Cl 1.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 188525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3422 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 4.7% 2326 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.5248 мг 2 мг 26.2% 28.9% 381 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 7.5% 1462 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 3.1% 3537 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8871 г
Фтор, F 56.57 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7071 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.3956 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ

Булгур с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,5 %, марганцем - 26,2 %

Чем полезен Булгур с овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с овощами, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%