Рецепт Салат яичный со свининой и маринованными огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яичный со свининой и маринованными огурцом

Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая	300 г
Огурцы маринованные, сладкие	300 г
Огурец парниковый	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яичный со свининой и маринованными огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.5 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	832 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	5%	987 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	14.6%	339 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.2%	4132 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	1.5%	3289 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.7 мкг	900 мкг	7.2%	3.6%	1391 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	16.2 мкг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.8%	6173 г
бета Криптоксантин	37.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	4.3%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	5.3%	933 г
Витамин В4, холин	69.78 мг	500 мг	14%	6.9%	717 г
Витамин В5, пантотеновая	0.483 мг	5 мг	9.7%	4.8%	1035 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	3.8%	1299 г
Витамин В9, фолаты	2.614 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	15302 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	3.9%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	1.54 мг	90 мг	1.7%	0.8%	5844 г
Витамин D, кальциферол	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	2.2%	2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.229 мг	15 мг	41.5%	20.5%	241 г
Витамин Н, биотин	4.261 мкг	50 мкг	8.5%	4.2%	1173 г
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	5.3%	938 г
Витамин РР, НЭ	2.0657 мг	20 мг	10.3%	5.1%	968 г
Ниацин	0.098 мг	~
Бетаин	1.32 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.08 мг	2500 мг	6.7%	3.3%	1487 г
Кальций, Ca	34.71 мг	1000 мг	3.5%	1.7%	2881 г
Кремний, Si	10.6 мг	30 мг	35.3%	17.4%	283 г
Магний, Mg	13.62 мг	400 мг	3.4%	1.7%	2937 г
Натрий, Na	236.07 мг	1300 мг	18.2%	9%	551 г
Сера, S	81.3 мг	1000 мг	8.1%	4%	1230 г
Фосфор, P	100.6 мг	800 мг	12.6%	6.2%	795 г
Хлор, Cl	36.52 мг	2300 мг	1.6%	0.8%	6298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.023 мг	18 мг	5.7%	2.8%	1760 г
Йод, I	4.06 мкг	150 мкг	2.7%	1.3%	3695 г
Кобальт, Co	2.22 мкг	10 мкг	22.2%	11%	450 г
Марганец, Mn	0.0365 мг	2 мг	1.8%	0.9%	5479 г
Медь, Cu	41.97 мкг	1000 мкг	4.2%	2.1%	2383 г
Молибден, Mo	1.412 мкг	70 мкг	2%	1%	4958 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	11.504 мкг	55 мкг	20.9%	10.3%	478 г
Фтор, F	11.37 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35180 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4348 г
Цинк, Zn	0.9242 мг	12 мг	7.7%	3.8%	1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.285 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.391 г	~
Метионин	0.121 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.413 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.695 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.8 мг	~
бета Ситостерол	26 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.061 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.633 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.092 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.418 г	min 16.8 г	26.3%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.548 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.308 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.126 г	от 11.2 до 20.6 г	81.5%	40.2%
18:2 Линолевая (ud)	7.942 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат яичный со свининой и маринованными огурцом составляет 202,5 кКал.

Порция = 150 гр (303.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯИЧНЫЙ СО СВИНИНОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦОМ

Салат яичный со свининой и маринованными огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином E - 41,5 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Салат яичный со свининой и маринованными огурцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат яичный со свининой и маринованными огурцом, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яичный со свининой и маринованными огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Творожные маффины с кремом шантильи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе