Рецепт Щи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с фасолью

Филе Бедра Индейки [Мясновъ] 378 г
Подсолнечное масло 12 г
Лук репчатый 71 г
Морковь 142 г
Капуста белокочанная 511 г
Фасоль в Томатном Соусе Чили [Мясновъ] 500 г
Чеснок 17 г
Приправа Универсальная [ВкусВилл] 9 г
Сельдерей 98 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8% 3040 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.3% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9.8% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 31.5% 775 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 34.4% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9474 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.938 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8100 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 31.5% 774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 3.7% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 28.8% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.242 мг 20 мг 1.2% 2.9% 8264 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.84 мг 2500 мг 3.1% 7.6% 3212 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6519 г
Кремний, Si 10.128 мг 30 мг 33.8% 82.4% 296 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 4.1% 5755 г
Натрий, Na 10.07 мг 1300 мг 0.8% 2% 12910 г
Сера, S 8.94 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11186 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 3.7% 6667 г
Хлор, Cl 11.28 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 2.7% 9000 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13889 г
Кобальт, Co 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 19% 1284 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 6.3% 3914 г
Медь, Cu 20.14 мкг 1000 мкг 2% 4.9% 4965 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 12.7% 1914 г
Никель, Ni 3.361 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35256 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 53.57 мкг 4000 мкг 1.3% 3.2% 7467 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.1137 мг 12 мг 0.9% 2.2% 10554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~

Энергетическая ценность Щи с фасолью составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФАСОЛЬЮ

Щи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 33,8 %

Чем полезен Щи с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с фасолью, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы