Рецепт Шоко блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоко блины

Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 30 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 5 г
Какао-порошок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.9% 961 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 3.3% 1991 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В4, холин 60.13 мг 500 мг 12% 7.9% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6.3% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.949 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3653 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 6.9% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9574 мг 20 мг 9.8% 6.5% 1022 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.89 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1535 г
Кальций, Ca 73.29 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Кремний, Si 0.966 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1805 г
Натрий, Na 56.74 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2291 г
Сера, S 69.6 мг 1000 мг 7% 4.6% 1437 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 8.8% 755 г
Хлор, Cl 91.77 мг 2300 мг 4% 2.6% 2506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.74 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1537 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1906 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 14.3% 460 г
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 8.1% 814 г
Медь, Cu 143.79 мкг 1000 мкг 14.4% 9.5% 695 г
Молибден, Mo 7.739 мкг 70 мкг 11.1% 7.3% 905 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 7.944 мкг 55 мкг 14.4% 9.5% 692 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14488 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2222 г
Цинк, Zn 0.681 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.314 мг ~

Энергетическая ценность Шоко блины составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКО БЛИНЫ

Шоко блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 12 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 12,3 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Шоко блины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоко блины, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоко блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги