Рецепт Суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши

Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный	130 г
Огурец грунтовый	25 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	30 г
Лосось каспийский соленый	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.6 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1042 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.7%	1086 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	10.3%	602 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	3.3%	1888 г
Углеводы (общие)	11.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.9%	3333 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	1.9%	3256 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.7 мкг	900 мкг	4.3%	2.7%	2326 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.122 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.245 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.7%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1.4%	4615 г
Витамин В4, холин	5.01 мг	500 мг	1%	0.6%	9980 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	2.5%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин В9, фолаты	2.041 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19598 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.6%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	0.7%	8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.137 мг	15 мг	0.9%	0.6%	10949 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин Н, биотин	0.092 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	54348 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.1956 мг	20 мг	1%	0.6%	10225 г
Ниацин	0.02 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.82 мг	2500 мг	4.9%	3%	2052 г
Кальций, Ca	20.92 мг	1000 мг	2.1%	1.3%	4780 г
Кремний, Si	5.408 мг	30 мг	18%	11.1%	555 г
Магний, Mg	12.04 мг	400 мг	3%	1.9%	3322 г
Натрий, Na	468.53 мг	1300 мг	36%	22.3%	277 г
Сера, S	70.34 мг	1000 мг	7%	4.3%	1422 г
Фосфор, P	80.7 мг	800 мг	10.1%	6.3%	991 г
Хлор, Cl	660.35 мг	2300 мг	28.7%	17.8%	348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.4 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.418 мг	18 мг	2.3%	1.4%	4306 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	48387 г
Кобальт, Co	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9804 г
Марганец, Mn	0.1587 мг	2 мг	7.9%	4.9%	1260 г
Медь, Cu	38.41 мкг	1000 мкг	3.8%	2.4%	2603 г
Молибден, Mo	0.102 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	68627 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	4.055 мкг	55 мкг	7.4%	4.6%	1356 г
Фтор, F	1.73 мкг	4000 мкг			231214 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8197 г
Цинк, Zn	0.3007 мг	12 мг	2.5%	1.5%	3991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.382 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.37 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.088 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.123 г	~
14:0 Миристиновая	0.402 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.169 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.414 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.128 г	min 16.8 г	6.7%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.989 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.85 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.218 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.183 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.099 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.144 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.116 г	~
16:1 транс	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.102 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.028 г	~

Энергетическая ценность Суши составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.6 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ

Суши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18 %, хлором - 28,7 %

Чем полезен Суши

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суши, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе