Рецепт Салатик с крабовым рулетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик с крабовым рулетом

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с крабовым рулетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.2% 854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.8% 1120 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.2% 2704 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 12.2% 721 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 3% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.4% 841 г
Витамин В4, холин 100.25 мг 500 мг 20.1% 17.6% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 8.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 2.605 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15355 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 14.4% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 7.2% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3989 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 7.517 мкг 50 мкг 15% 13.1% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2763 мг 20 мг 6.4% 5.6% 1567 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.31 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2078 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2807 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Натрий, Na 329.66 мг 1300 мг 25.4% 22.2% 394 г
Сера, S 105.6 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 947 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 24.5% 357 г
Хлор, Cl 58.06 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 3961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 4.4% 2016 г
Кобальт, Co 3.721 мкг 10 мкг 37.2% 32.6% 269 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12048 г
Медь, Cu 47.73 мкг 1000 мкг 4.8% 4.2% 2095 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3135 г
Селен, Se 23.534 мкг 55 мкг 42.8% 37.5% 234 г
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19541 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.5868 мг 12 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салатик с крабовым рулетом составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК С КРАБОВЫМ РУЛЕТОМ

Салатик с крабовым рулетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 20,1 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 15 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Салатик с крабовым рулетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик с крабовым рулетом, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик с крабовым рулетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги