Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Банан 120 г
Творог 5% [Вкусняев] 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сироп Топинамбура [Терра] 50 г
Тыква 350 г
Манка [Макфа] 150 г
Масло сливочное «Вологодское» 30 г
Способ приготовления

1 средний банан, 2 небольших яица, 1,5 стакана натертой свежей тыквы, 50 гр сиропа топинамбура, ванилин по вкусу, все взбить блендером. Вмешать 2/3 ст. манной крупы. Дать постоять 10-15 минут. Вложить в форму для запекания и выпекать при 180С 60 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.4% 844 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.7% 956 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 10% 545 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 7.4% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В4, холин 35.54 мг 500 мг 7.1% 3.9% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.293 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4823 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 2.9% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин Н, биотин 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3.5% 1553 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8768 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2281 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.62 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Кальций, Ca 18.99 мг 1000 мг 1.9% 1% 5266 г
Кремний, Si 24.073 мг 30 мг 80.2% 43.6% 125 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Натрий, Na 22.84 мг 1300 мг 1.8% 1% 5692 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3234 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 2.7% 2057 г
Хлор, Cl 34.01 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 38.68 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3152 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5226 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 9.1% 599 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.6% 3322 г
Медь, Cu 98.46 мкг 1000 мкг 9.8% 5.3% 1016 г
Молибден, Mo 3.09 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2265 г
Никель, Ni 2.506 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 4.018 мкг 55 мкг 7.3% 4% 1369 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 43.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9145 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.2641 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 80,2 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы