Рецепт запеканка из рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из рикотты

Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 180 г
Банан 190 г
Черника, замороженная, неподслащенная 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пищевая сода 2 г
Овсяные хлопья геркулес 30 г
Гречневая крупа ядрица 30 г
агавы сырой нектар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из рикотты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.2% 1188 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.2% 1177 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 5.1% 1431 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1324 г
Витамин В4, холин 32.28 мг 500 мг 6.5% 4.8% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 12.208 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3277 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.2% 3386 г
Витамин Н, биотин 2.852 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1753 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3584 мг 20 мг 6.8% 5% 1472 г
Макроэлементы
Калий, K 209.53 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1193 г
Кальций, Ca 94.78 мг 1000 мг 9.5% 7% 1055 г
Кремний, Si 4.05 мг 30 мг 13.5% 9.9% 741 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 6.8% 1093 г
Натрий, Na 152.2 мг 1300 мг 11.7% 8.6% 854 г
Сера, S 59.1 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1692 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 10.6% 693 г
Хлор, Cl 19.6 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11735 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1620 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 9.7% 756 г
Марганец, Mn 0.3969 мг 2 мг 19.8% 14.5% 504 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 5.9% 1241 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3084 г
Селен, Se 8.673 мкг 55 мкг 15.8% 11.6% 634 г
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43764 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.8263 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из рикотты составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ РИКОТТЫ

запеканка из рикотты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 19,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен запеканка из рикотты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из рикотты, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из рикотты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты