Рецепт Греча с кабачком и курицей 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с кабачком и курицей 2

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 600 г
Кабачок (Тушение) 375 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 589 г
Морковь (Тушение) 93 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 45 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Вода 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с кабачком и курицей 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.6% 1531 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.5% 690 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 6.7% 1286 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 31.72 мг 500 мг 6.3% 5.4% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 7.1% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 10.4% 830 г
Витамин В9, фолаты 5.783 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6917 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 2.399 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2084 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.1904 мг 20 мг 16% 13.8% 627 г
Ниацин 3.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.2 мг 2500 мг 7.8% 6.7% 1281 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6079 г
Кремний, Si 23.481 мг 30 мг 78.3% 67.3% 128 г
Магний, Mg 68.13 мг 400 мг 17% 14.6% 587 г
Натрий, Na 466.46 мг 1300 мг 35.9% 30.9% 279 г
Сера, S 73.37 мг 1000 мг 7.3% 6.3% 1363 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 11.8% 728 г
Хлор, Cl 723.92 мг 2300 мг 31.5% 27.1% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 42.93 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 9.5% 910 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 27.9% 308 г
Литий, Li 1.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.3953 мг 2 мг 19.8% 17% 506 г
Медь, Cu 180.54 мкг 1000 мкг 18.1% 15.6% 554 г
Молибден, Mo 13.176 мкг 70 мкг 18.8% 16.2% 531 г
Никель, Ni 2.767 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 4.976 мкг 55 мкг 9% 7.7% 1105 г
Стронций, Sr 69.83 мкг ~
Титан, Ti 7.55 мкг ~
Фтор, F 79.37 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5040 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 11.3% 765 г
Цинк, Zn 0.8462 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1418 г
Цирконий, Zr 8.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Греча с кабачком и курицей 2 составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 198 гр (230.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С КАБАЧКОМ И КУРИЦЕЙ 2

Греча с кабачком и курицей 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 78,3 %, магнием - 17 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 31,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 19,8 %, медью - 18,1 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Греча с кабачком и курицей 2

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с кабачком и курицей 2, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с кабачком и курицей 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты