Рецепт Свекольный с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный с орехами

Свекла, вареная 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Грецкий орех 25 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.2% 544 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.8% 1053 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 68.268 мкг 400 мкг 17.1% 12.3% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.563 мг 15 мг 23.8% 17.1% 421 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6122 мг 20 мг 3.1% 2.2% 3267 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.02 мг 2500 мг 11.2% 8.1% 893 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3811 г
Кремний, Si 2.522 мг 30 мг 8.4% 6% 1190 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1537 г
Натрий, Na 121.26 мг 1300 мг 9.3% 6.7% 1072 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 1.4% 5053 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 4.8% 1487 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2032 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1698 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.3686 мг 2 мг 18.4% 13.2% 543 г
Медь, Cu 85.81 мкг 1000 мкг 8.6% 6.2% 1165 г
Молибден, Mo 0.986 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7099 г
Никель, Ni 8.276 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 1.23 мкг 55 мкг 2.2% 1.6% 4472 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14230 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2841 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.657 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 42.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.294 г ~

Энергетическая ценность Свекольный с орехами составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ С ОРЕХАМИ

Свекольный с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,1 %, витамином E - 23,8 %, калием - 11,2 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен Свекольный с орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный с орехами, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты