Рецепт пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с вишней

Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	150 г
Сахар-песок	180 г
Вишня (Припускание)	400 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло оливковое	3 г

Способ приготовления

Белки с солью взбить в густую пену, добавить 75 гр сахара и еще взбить Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром и добавить в них муку, взбить. Белковую массу смешать с желтковой,тесто должно быть консистенции густой сметаны форму смазать оливковым маслом и присыпать мукой Часть теста вылить в форму, выложить сверху вторую часть теста и запекать при 150 гр, 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	3.1%	1520 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	2.6%	1867 г
Углеводы	39 г	219 г	17.8%	8.4%	562 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.7%	1000 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	1.1%	4371 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.4 мкг	900 мкг	8%	3.8%	1243 г
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	3.5%	1343 г
Витамин В4, холин	76.43 мг	500 мг	15.3%	7.3%	654 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	4.3%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	11.321 мкг	400 мкг	2.8%	1.3%	3533 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	2%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	2.61 мг	90 мг	2.9%	1.4%	3448 г
Витамин D, кальциферол	0.546 мкг	10 мкг	5.5%	2.6%	1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.678 мг	15 мг	4.5%	2.1%	2212 г
Витамин Н, биотин	5.769 мкг	50 мкг	11.5%	5.5%	867 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8913 мг	20 мг	9.5%	4.5%	1057 г
Макроэлементы
Калий, K	190.11 мг	2500 мг	7.6%	3.6%	1315 г
Кальций, Ca	37.6 мг	1000 мг	3.8%	1.8%	2660 г
Кремний, Si	0.558 мг	30 мг	1.9%	0.9%	5376 г
Магний, Mg	23.54 мг	400 мг	5.9%	2.8%	1699 г
Натрий, Na	139.57 мг	1300 мг	10.7%	5.1%	931 г
Сера, S	61.61 мг	1000 мг	6.2%	2.9%	1623 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	4.9%	962 г
Хлор, Cl	195.26 мг	2300 мг	8.5%	4%	1178 г
Микроэлементы
Бор, B	75.8 мкг	~
Ванадий, V	31.02 мкг	~
Железо, Fe	1.318 мг	18 мг	7.3%	3.5%	1366 г
Йод, I	5.96 мкг	150 мкг	4%	1.9%	2517 г
Кобальт, Co	3.462 мкг	10 мкг	34.6%	16.4%	289 г
Марганец, Mn	0.256 мг	2 мг	12.8%	6.1%	781 г
Медь, Cu	104.39 мкг	1000 мкг	10.4%	4.9%	958 г
Молибден, Mo	9.684 мкг	70 мкг	13.8%	6.5%	723 г
Селен, Se	8.983 мкг	55 мкг	16.3%	7.7%	612 г
Фтор, F	20.1 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19900 г
Хром, Cr	5.04 мкг	50 мкг	10.1%	4.8%	992 г
Цинк, Zn	0.6138 мг	12 мг	5.1%	2.4%	1955 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с вишней составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	39 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином H - 11,5 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен пирог с вишней

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с вишней, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе