Рецепт Борщ вегет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегет.

Вода 2500 г
Свекла (Варка в кожуре) 550 г
Морковь, красная (Пассерование) 97 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 340 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 155 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 300 г
Масло подсолнечное 40 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 1 г
Лавровый лист 1 г
Базилик, сушеный 2 г
Сок лимонный 10 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.8% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.5% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 18.7% 1536 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 20.4% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.7% 7826 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 2% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 12.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.976 мкг 400 мкг 1.5% 4.3% 6693 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 23% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 9.8% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 36232 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 16.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.4424 мг 20 мг 2.2% 6.3% 4521 г
Макроэлементы
Калий, K 159.01 мг 2500 мг 6.4% 18.4% 1572 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5599 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 8.3% 3436 г
Натрий, Na 142.6 мг 1300 мг 11% 31.6% 912 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9372 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 8.6% 3376 г
Хлор, Cl 153.69 мг 2300 мг 6.7% 19.3% 1497 г
Микроэлементы
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 25.52 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 8.6% 3340 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7463 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 50% 575 г
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 22.1% 1294 г
Медь, Cu 64.99 мкг 1000 мкг 6.5% 18.7% 1539 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 16.1% 1802 г
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 13095 г
Фтор, F 65.5 мкг 4000 мкг 1.6% 4.6% 6107 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 25.9% 1116 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 8% 3533 г

Энергетическая ценность Борщ вегет. составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТ.

Борщ вегет. богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Борщ вегет.

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегет., калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги