Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс

Яйцо куриное 165 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Творог 9% жирности 300 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.3 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 6.7% 404 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 14.6% 187 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5154 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.1 мкг 900 мкг 30.8% 8.4% 325 г
Ретинол 0.256 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3968 г
бета Криптоксантин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 5.5% 492 г
Витамин В4, холин 127.4 мг 500 мг 25.5% 6.9% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 3.7% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 25.987 мкг 400 мкг 6.5% 1.8% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 7.8% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7438 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 3.2% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2573 г
Витамин Н, биотин 10.807 мкг 50 мкг 21.6% 5.9% 463 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0658 мг 20 мг 20.3% 5.5% 492 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1853 г
Кальций, Ca 140.08 мг 1000 мг 14% 3.8% 714 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Натрий, Na 78.25 мг 1300 мг 6% 1.6% 1661 г
Сера, S 187.58 мг 1000 мг 18.8% 5.1% 533 г
Фосфор, P 230.9 мг 800 мг 28.9% 7.8% 346 г
Хлор, Cl 158.53 мг 2300 мг 6.9% 1.9% 1451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 2% 1365 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 2.4% 1125 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 11.8% 231 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4283 г
Медь, Cu 91.22 мкг 1000 мкг 9.1% 2.5% 1096 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 2.9% 955 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 32.097 мкг 55 мкг 58.4% 15.9% 171 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 42.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9497 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1786 г
Цинк, Zn 0.7445 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.831 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.538 г ~
14:0 Миристиновая 1.755 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.561 г min 16.8 г 56.9% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.779 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.624 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.236 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.198 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 368,3 кКал.

  • Порция = 90 гр (331.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.3 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 30 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 14 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 58,4 %

Чем полезен Творожный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс, калорийность 368,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги