Рецепт Гречка с филе, лук, перец болгарский, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с филе, лук, перец болгарский, морковь
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1500 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 920 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с филе, лук, перец болгарский, морковь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.3% | 817 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.5% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.5% | 870 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 19.7% | 552 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 20.9% | 520 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 26.77 мг | 500 мг | 5.4% | 5.9% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 11.2% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 20.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.072 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.65 мг | 90 мг | 20.7% | 22.5% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3% | 3597 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4029 мг | 20 мг | 17% | 18.5% | 588 г |
| Ниацин | 3.946 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.54 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6784 г |
| Кремний, Si | 16.211 мг | 30 мг | 54% | 58.7% | 185 г |
| Магний, Mg | 63.09 мг | 400 мг | 15.8% | 17.2% | 634 г |
| Натрий, Na | 142.32 мг | 1300 мг | 10.9% | 11.8% | 913 г |
| Сера, S | 87.76 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.6% | 1139 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 14.7% | 741 г |
| Хлор, Cl | 232.73 мг | 2300 мг | 10.1% | 11% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 10.4% | 1042 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 4.876 мкг | 10 мкг | 48.8% | 53% | 205 г |
| Литий, Li | 5.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3424 мг | 2 мг | 17.1% | 18.6% | 584 г |
| Медь, Cu | 167.58 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 18.3% | 597 г |
| Молибден, Mo | 11.918 мкг | 70 мкг | 17% | 18.5% | 587 г |
| Никель, Ni | 2.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.215 мкг | 55 мкг | 14.9% | 16.2% | 670 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.29 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4690 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 18.6% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.864 мг | 12 мг | 7.2% | 7.8% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с филе, лук, перец болгарский, морковь составляет 92 кКал.
- Порция = 350 гр (322 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ФИЛЕ, ЛУК, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, МОРКОВЬ
Гречка с филе, лук, перец болгарский, морковь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином C - 20,7 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 54 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 17,1 %, медью - 16,8 %, молибденом - 17 %, селеном - 14,9 %, хромом - 17,1 %
Чем полезен Гречка с филе, лук, перец болгарский, морковь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Магний b6
- Творожная запеканка с крахмалом
- Протеиновый батончик Тирамису
- Колбаса
- Хлеб
- Чай из шиповника
- Йогурт греческий финик-миндаль
- Овощи тушёные
- Сметанный пирог
- Омлет с курицей
- Кукурузная каша с молоком
- Хлопья полбы
- Каша из полбы
- Филе грудки индейки
- Кофе растворимый
- Орех пекан
- Сыр Голландский
- Шарлотка на сгущенке
- Колбаса полукопченая "Изумительная Люкс"
- Вареники с сыром и шпинатом
- Вафли шоколадные
- Сыр плавленый сливочный
- Сыр творожный сливочный
- Тесто 15 окт
- солянка Гурман
- Капуста тушеная(квашеная)
- Тыквенный сметанник
- Каша полтавская с индюшкой(72%морк,лук,крупа)
- Свежий салат фриллис
- Манная
- салат чешский гурман
- мороженное магнат
- Снежный краб
- Сыр "Монастырецкий лёгкий"
- Рисовый пудинг с яблоками и корицей
- Рисовый пудинг с яблоками
- Хлеб "Горнецкий"
- Вафли THM freezer waffles
- Ростбиф Агрокомплекс
- Чизкейк из творога
- Пита
- Салат "Капуста-свекла-морковь"
- Панкейки тыквенные
- Печенье nutribella
- Ячневая
- Куриная Лапша "По-Домашнему"
- Пастила Белевская
- Йогурт вишня-шоколад
- Булочки ПОПОВЕРЫ
- Цистон
- Печень в соусе 151020 печень обычная соус идеальный
- Обезжиренный творог
- Эксхол
- Начинка
- Капуста тушеная
- Венгерки
- Пельмени СтароСибирские
- Творог обезжиренный
- Голубцы Дачные
- Ушки творожные
- филадельфийский сыр
- Бефстроганов из свинины
- Хлеб пшеничный тостовый «Здоровье» Айс
- Сэндвич (индейка с паприкой, огурец, горчичный соус)
- Молоко 1% ВкусВилл
- Соус КАРАМЕЛЬНЫЙ (сливки 10%)
- Сыр белебеевский купеческий
- Хлопья овсяные Геркулес
- Помидор грунтовый с укропом
- Каша геркулесова
- Салат и тунца с авакадо (2)
- Борщ
- Овсяная
- Шарлотка пп
- Творог
- Компот из свежиз фруктов без сахара
- Салат капуста
- Чечевица YES варенная
- КОМПЛИВИТ Формула роста волос
- Хлеб Ржаной Край Зерновой
- Колбаса вареная Сливочная вс
- Сэндвич (индейка с паприкой, огурец, горчица Икеа)
- Картофель запечённый с травами
- Ленивые вареники без сахара
- Свиные ребрышки "Мясной хлеб"
- Торт розовый
- Семга Океан слабосоленая филе-кусок
- Протеин мицеляр казеин про
- Тост с нутеллой (harrys)
- Грудинка соленая пряная
- Груша Пакхам
- Пирог из овсянки с яблоками
- Біотин
- Каша из тыквы
- Геркулес на молоке (Myllyn Paras)
- Шоколадная паста
- Витамин С со вкусом апельсина
- Творог обезжиренный 0.1%
- Баклажаны в кляре МОИ
- экспонента
Метки: Как приготовить Гречка с филе, лук, перец болгарский, морковь, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с филе, лук, перец болгарский, морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
