Рецепт Шоколадные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадные шарики
| Какао-порошок | 31 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Пальмовое масло (из плодов масличной пальмы) | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные шарики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.1 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 4.5% | 618 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 5% | 560 г |
| Углеводы | 51.6 г | 219 г | 23.6% | 6.6% | 424 г |
| Углеводы (общие) | 31.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.6 г | 20 г | 68% | 19% | 147 г |
| Вода | 8.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25539 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| альфа Каротин | 12.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 2.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 0.9% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 4.6% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 4% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.17 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.8% | 1589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 2.1% | 1319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.606 мг | 20 мг | 18% | 5% | 555 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.54 мг | 2500 мг | 22.8% | 6.4% | 438 г |
| Кальций, Ca | 46.83 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2135 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Магний, Mg | 160.55 мг | 400 мг | 40.1% | 11.2% | 249 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22887 г |
| Сера, S | 64.56 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.8% | 1549 г |
| Фосфор, P | 294.3 мг | 800 мг | 36.8% | 10.3% | 272 г |
| Хлор, Cl | 12.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 18139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.621 мг | 18 мг | 42.3% | 11.8% | 236 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Марганец, Mn | 1.8798 мг | 2 мг | 94% | 26.3% | 106 г |
| Медь, Cu | 1502.5 мкг | 1000 мкг | 150.3% | 42.1% | 67 г |
| Молибден, Mo | 19.86 мкг | 70 мкг | 28.4% | 8% | 352 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.3 мкг | 55 мкг | 13.3% | 3.7% | 753 г |
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.35 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4978 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 2.847 мг | 12 мг | 23.7% | 6.6% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.902 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные шарики составляет 357,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 357.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 51.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 13.6 г | -% | |
| Вода | 8.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ
Шоколадные шарики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином PP - 18 %, калием - 22,8 %, магнием - 40,1 %, фосфором - 36,8 %, железом - 42,3 %, марганцем - 94 %, медью - 150,3 %, молибденом - 28,4 %, селеном - 13,3 %, цинком - 23,7 %
Чем полезен Шоколадные шарики
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат капустный
- Кета с сыром
- Торт ягодка макси
- Суп из цветной капусты
- Говядина по-беларусски
- Котлеты нежные, ГН-0,48
- Малина с медом
- Говядина с пенне
- Салат кабачок с цветной капустой
- Скумбрия в томате с овощами
- Оладья из гречки
- Салат из морской капусты без уксуса
- Форель филе кусок
- Безе
- Салат с креветками
- Печенье bombbar шоколад
- Фисташки il raccolto
- Салат из перцев и соленого огурца
- Курица с яблоками
- Сырники несладкие мои окт.
- Сыр каммемберт
- Тыквенный суп
- Соус дор блю
- Основа хачапури 15.10.2020
- Свинина тушёная моя окт.
- Сыр Маасдам
- Пастила с ароматом ванили
- Сочники 2
- Грибы маринованные по-провански
- Говядина Ароматная
- Брауни
- Гречневый ляпун
- Азу из говядины
- Кекс по госту
- Аджика моя
- Печеночный паштет 3
- Тарталетки абрикосовые
- Плацинты вытяжные с творогом
- Салат 15
- Плацинты с тыквой
- Плацинты с яблоком
- Блинчики на кефире мои с сукралозой
- Перфектил Трихолоджик
- Завтрак для ленивых
- Фокачча с картошкой и осьминогом (Toghma)
- Слойка домашняя Свежая малина
- Грибы соленые
- Молочный шоколад
- оладьи 15,10,20
- Сэндвич Ролл с лососем и шпинатом
- Сыр твердый Alma Vorarlberger Bergkaese (Der Meistermetzger)
- Кальмар вареный
- Судак с луком и морковью
- Сыр твердый голландский 500 Tage Gouda Hartkaese (Landana)
- Джем из малины с лавандой
- Винегрет
- Фруктовый микс
- Яблочная заготовка
- Whey Protein (Протеин)
- фруктовый наполнитель Савушкин черника
- Филе сельди
- Закуска Казацкая
- Мясо по-французски
- Суп куриный с вермишелью
- Салат из груздей
- Соус шоколадный пудинг
- Сидр яблочный п/сл
- Творожники
- Карпаччо Бахрушинъ из мяса птицы
- Шоколадно-апельсиновый торт
- Pierogies
- Чернослив с лесным орехом в шоколадной глазури
- Пассировка морковь и лук
- Конфеты Птичка мои на фруктовом пюре
- Салат из свеклы и сметаны
- маковое молоко
- Ленивые куриные отбивные
- Tilapiafilet orientaals
- Зернышко творог обезжиренный
- Наггетсы индюшачьи ВЗВЕСИТЬ
- Котлеты кабачки + капуста
- Перловка с говядиной мульти
- Творог протеиновый
- Минтай в сливках
- Мармелад апельсиновые дольки
- Витамин Д3 доза 2000
- Рыба
- БиоБаланс творог мягкий с льняными семенами и злаками
- Конфеты изюм и мука
- Мармелад черноплодный
- Рулет с семгой
- Пептамен
- Хлебцы хрустящие с чесноком
- Пирог из яблок 15-10
- Молочный шоколад взрывная карамель
- Whey Prime Kraft milk chocolate
- Печень говяжья жареная
- Морская капуста хрустящая
- Подготовка моркови по -корейски.
- Салат с грибами Муэр
Метки: Как приготовить Шоколадные шарики, калорийность 357,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные шарики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
