Рецепт Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем
| свинина лопатка | 163 г |
| шампиньоны жареные | 153 г |
| Картофель | 165 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.23 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 6.3% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 5.1% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.128 мг | 20 мг | 15.6% | 8.2% | 639 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.61 мг | 2500 мг | 17.9% | 9.4% | 560 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9398 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Натрий, Na | 21.76 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5974 г |
| Сера, S | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6519 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 5% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 33.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3273 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.4% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 8.626 мкг | 10 мкг | 86.3% | 45.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Медь, Cu | 58.36 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 4.208 мкг | 70 мкг | 6% | 3.2% | 1663 г |
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16616 г |
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21425 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.3141 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 14.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРШОЧКИ СО СВИНИНОЙ, ШАМПИНЬОНАМИ, КАРТОФЕЛЕМ
Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином C - 12 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 17,9 %, кобальтом - 86,3 %, хромом - 18,6 %
Чем полезен Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хладик морож
- Крабовый салат
- Сыр Маасдам, полутвердый, весовой
- хлебцы ржаные 365 дн
- баранина тушеная
- Суп с шампиньонами
- Мороженое Diva фисташка-карамель
- Хлібці сухі брикетовані пшенично-житні "Крекіс"
- печень куриная тушеная с луком
- Грибы Вешинка
- Крылья жареные
- чизкейк с черникой
- Котлеты
- Протеин Dymatize
- Творог мягкий 5%
- капуста-свекла
- судак в панировке
- בולגרית בקר 5% צוריאל
- кофе с топлёным молоком
- крем-брюле
- пастрома из индейки
- Блины
- דגנית עין בר
- печенье зерновое
- витрум
- Витамины
- фруктоза
- крем-брюле
- Мороженое-сорбет плодово-ягодный
- Томатный суп с фаршем и чечевицей
- мороженное Русский размер
- фаршированные перцы
- фаршированные перцы 2
- ИНДЮШАТИНА ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
- кинто ранний
- Бриошь
- креветка Любо
- Вино Красное
- МЯСО ИНДЕЙКИ ПОД ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ
- Ольтермани9%
- сайда жареннная
- морковь по-коррейски
- Мороженое Кузя
- куриный паштет
- кальмары отварные
- палпи
- фасоль
- Чебуреки с мясом
- ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
- Пирог с ревенем
- чипсы лейз
- Каша манная
- Бутерброд
- Доширак
- салянка
- кольца кальмара
- Печёночный пирог
- ДИЕТИЧЕСКОЕ ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ
- люля -кебаб
- Салат из помидор
- ореховая булочка с маковой начинкой
- Шпротный паштет
- Молочный коктейль с бананом
- эклер кармен
- Рулет куриный
- דולצ'ה ויטה פפיונים
- суп куриный
- куриные филе
- Хлебцы"Для вас"
- Сальтисон
- кедровый жмых
- Борщ зелёный
- Салат с кальмаром
- Батон нарезной ("Наше солнышко")
- плов из свинины
- сухари атб италия
- Молоко сгущёное с сазаром "Алексеевское"
- Фруктовое желе
- Салат редис помидоры лук перо
- гречка с курицей
- Пирожки отрубные с луком и яйцом
- щи из говядины
- борщ
- лаваш-пицца
- шурпа из свинины
- суп с фрикадельками свиными
- котлеты в панировке
- курица в фольге
- Салат из кальмара
- барс
- суп из рыбной консервы
- фасоль "кидни" красная
- Блины из кабачков
- минтай в фольге
- курица фасоль-стручок морковь в сметане
- Вареники с вишней
- фруктовый гость апельсин манго
- Чиабатта чесночная
- Rich fruit mix
- calm
Метки: Как приготовить Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочки со свининой, шампиньонами, картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
