Рецепт Треска запеченная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченная с помидорами

Треска (Жарка) 149 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 170 г
Соус томатный с овощами 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.1% 1041 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.6 мкг 900 мкг 25.1% 31.7% 399 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.232 мг 5 мг 24.6% 31% 406 г
Лютеин + Зеаксантин 1.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2687 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.579 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6080 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 28.2% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 12.5% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 2.5% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.8% 3333 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.543 мкг 50 мкг 7.1% 9% 1411 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 10.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.8723 мг 20 мг 14.4% 18.2% 696 г
Ниацин 1.203 мг ~
Бетаин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.71 мг 2500 мг 13.9% 17.5% 721 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2824 г
Кремний, Si 4.859 мг 30 мг 16.2% 20.4% 617 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 6.9% 1813 г
Натрий, Na 61.3 мг 1300 мг 4.7% 5.9% 2121 г
Сера, S 89.8 мг 1000 мг 9% 11.3% 1114 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 17.8% 710 г
Хлор, Cl 95.57 мг 2300 мг 4.2% 5.3% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 5.9% 2151 г
Йод, I 20.69 мкг 150 мкг 13.8% 17.4% 725 г
Кобальт, Co 12.447 мкг 10 мкг 124.5% 157% 80 г
Литий, Li 12.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 11.7% 1073 г
Медь, Cu 173.4 мкг 1000 мкг 17.3% 21.8% 577 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 9.6% 1310 г
Никель, Ni 8.733 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 8.301 мкг 55 мкг 15.1% 19% 663 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 205.67 мкг 4000 мкг 5.1% 6.4% 1945 г
Хром, Cr 17.26 мкг 50 мкг 34.5% 43.5% 290 г
Цинк, Zn 0.7138 мг 12 мг 5.9% 7.4% 1681 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная с помидорами составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ

Треска запеченная с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 13,9 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 124,5 %, медью - 17,3 %, селеном - 15,1 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Треска запеченная с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запеченная с помидорами, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченная с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги