Рецепт Фаршированный перец (говядина+адыг.сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фаршированный перец (говядина+адыг.сыр)
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Адыгейский Сыр [Сибиржинка] | 170 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 75 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 450 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец (говядина+адыг.сыр)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 2.7% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 41.05 мг | 500 мг | 8.2% | 5.4% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.7% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.643 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 23.9% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.73 мг | 90 мг | 74.1% | 48.6% | 135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9882 мг | 20 мг | 14.9% | 9.8% | 669 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.34 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.3% | 895 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4690 г |
| Кремний, Si | 0.926 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3240 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2640 г |
| Натрий, Na | 148.75 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Сера, S | 120.06 мг | 1000 мг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 9.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 182.66 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.2% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.332 мкг | 10 мкг | 23.3% | 15.3% | 429 г |
| Литий, Li | 2.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Медь, Cu | 99.92 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.6% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 1.574 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4447 г |
| Никель, Ni | 1.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.432 мкг | 55 мкг | 15.3% | 10% | 652 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.8% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 2.8919 мг | 12 мг | 24.1% | 15.8% | 415 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.136 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец (говядина+адыг.сыр) составляет 152,6 кКал.
- Порция = 117 гр (178.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.6 кКал | -% | |
| Белки | 14.4 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 92.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ (ГОВЯДИНА+АДЫГ.СЫР)
Фаршированный перец (говядина+адыг.сыр) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 36,4 %, витамином C - 74,1 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 11,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 15,3 %, цинком - 24,1 %
Чем полезен Фаршированный перец (говядина+адыг.сыр)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сирна запіканка
- Кесадилья с курицей и грибами
- Пирог шоколад с яблоком
- Плов со свининой
- Рагу с баклажанами
- Арахисовая паста хрустящая
- Перлова каша з мясом
- Кофе с кок. маслом (kaptan)
- Тушеная капуста
- Котлеты грибные
- Творожок Алди
- Протеиновый батончик
- Творог "Творожная Традиция" 5%
- Маффины с тыквой и сыром
- Красная чечевица
- дыня сушеная
- Ширатаке карбонара
- Салат греческий
- Коктейль протеиновый шоколад
- груша сушеная
- Йогурт Греческий 2%
- Грибы в сметане
- Пицца Гавайская
- Яйцо с грибами
- Винегрет моф
- Обжаренный картофель
- Шарлотка на творожном тесте (пшенич.мука+кукурузная)
- Ржаные отруби DiaDar
- Смузи2
- Сыр Pik-nik
- Капучино ванильный
- Салатик
- Борщ с курицей
- Сардельки свинные АТБ
- Mehrkorn Brood. AH Vegan
- Грудка куриная су-вид «Сациви» с грецким орехом
- Фисташковый сырок
- Мороженое
- Фарш ветчинно-рубленный
- Салат (помидор+огурец+зелень+сметана)
- Сыр Fettine al Grana Padano DOP
- Шампиньоны с сыром
- Суп куриный 01.02
- Тарт с творогом
- Рис с фаршем
- Омлет
- Гр.-вишн желе
- Йогурт АИП кефирный с черносливом~
- Lambrusco Rosso Semidolce
- Пирог с грудкой и картошкой
- Филе куриное с айвой в соусе
- Перец фаршированный
- сок манго-кокос
- Рассол свекольный~
- Пудинг
- Пастуший пирог
- Оливки консервовані зелені
- Пюре 18.10.2020
- Nutella
- Шампиньоны
- Овсяное молоко
- Селедка в масле
- Творожная запеканка 9% new
- Сырно-творожные колечки
- Макароны 4 злака
- спагетти
- Конфеты коровка
- Творожок чизкейк
- Лапша Томаты Чили
- Молохея замороженная
- Морковь по-корейски
- Попкорн со вкусом сыра
- Курица по-китайски
- Пельмени Богатырские "Элика"
- Куриное филе с луком
- menengiç kahvesi 2
- Франц салат с фасолью
- Черемуха
- Запеканка баклажаны с курицей
- Треска лойн филе-кусок
- Рубленые котлеты
- Плов из индейки с вермишелью
- Печенье черемуха
- Хачапури творожные
- Салат осенний
- Творожные кексы
- Соус Тартар с пряными травами (Торчин)
- Борщ
- Сыр сливочный Natura
- Филе индейки в соевом соусе с кунжутом и имбирём
- Горчица Американская нежный вкус (Торчин)
- Бутерброд с маслом и сыром Большой
- Пирог с яблоками
- Кекс матча чадейка
- Салат пекинка+
- Лакомка котлета
- Огурцы в горчичной заливке
- Творожная запеканка
- Соус с брокколи и капустой
- Гречка с маслом
Метки: Как приготовить Фаршированный перец (говядина+адыг.сыр), калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец (говядина+адыг.сыр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
