Рецепт Паштет фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет фасоль с грибами
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет фасоль с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.8% | 1086 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 36.2% | 263 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14754 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 15.4% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.536 мкг | 400 мкг | 21.6% | 20.6% | 462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 5.334 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.2% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8613 мг | 20 мг | 9.3% | 8.9% | 1075 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.26 мг | 2500 мг | 17.8% | 17% | 561 г |
| Кальций, Ca | 49.03 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2040 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 3% | 3195 г |
| Магний, Mg | 46.62 мг | 400 мг | 11.7% | 11.1% | 858 г |
| Натрий, Na | 144.39 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Сера, S | 72.26 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.9% | 1384 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 16.8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 10.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 10% | 953 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 4.778 мкг | 10 мкг | 47.8% | 45.5% | 209 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3485 мг | 2 мг | 17.4% | 16.6% | 574 г |
| Медь, Cu | 248.25 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 23.6% | 403 г |
| Молибден, Mo | 0.512 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 13672 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.734 мкг | 55 мкг | 17.7% | 16.9% | 565 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79051 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.8588 мг | 12 мг | 7.2% | 6.9% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет фасоль с грибами составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 7.6 г | -% | |
| Вода | 72.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ
Паштет фасоль с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,4 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B9 - 21,6 %, калием - 17,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 47,8 %, марганцем - 17,4 %, медью - 24,8 %, селеном - 17,7 %
Чем полезен Паштет фасоль с грибами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье Мария
- Пирог наливной с горбушей
- Галеты классические
- Подушечки какао с молоком
- Салат помидор огурец
- Sirko
- десерт буренкин луг с вишней
- Сыр
- Хлеб "Легкая основа"
- Колбаска кондитерская
- Хлеб тост
- Куриные лепешки / 24.10.2020
- Макароны по-флотски
- Салат зимний с сосиской
- Напиток лимонный с имбирем
- Салат Щетка / 24.10.2020
- Картофельное пюре
- Торт грушево кофейный
- Карбонад фирменный Омский бекон
- Запеканка творожная
- Куриные сосиски
- Овощные галеты по-деревенски
- Цветная капуста отварная
- Картофель тушеный с грибами 23.02
- Горошек зелёный консервированный
- Фарш 24.10.2020
- Броколли-рис
- Цветная капуста жаренная
- Плов без мяса
- Vitamin b12 spray
- Перец фаршированный
- Зелёный салат
- Ветчина из индейки с черносливом
- Пичча нон с тыквой
- Щи из квашеной капусты с курицей
- Oreo eis
- Индейка запеченая в пакете
- Булочка ржаная
- Большая пицца «Сырный цыплёнок» на тонком тесте
- Тыквенный хлеб
- Салат помидоры и огурцы с майонезем
- Овощное рагу
- Фарш лук курица яйцо сухари
- Гарниры
- Картофель пюре
- Паста из твердых сортов пшеницы
- Рассольник
- Рулет творожный 14
- Салат рукола
- Индюшка с овощами
- Котлеты курица тыква
- Куриное филе с мило тако 24-10-2020
- Хлопья зерновые 3 злака
- Говяжья печень с кетчупом 24-10-2020
- Гречневая каша
- Морковь с сыром и чесноком, сметана
- Творожная галета
- Фалафель
- Салат из свеклы с сыром,яйцом и кунжутом
- Капуста в сливочном заливке
- Борщ
- ШокБанан торт
- Закуска Астраханская
- Картофельное пюре
- Лаваш домашний
- Кальмары в сметане
- Сельдерей листья сушёные
- Сало мангалицы копченое
- IMPACT WHEY lSOLATEШоколад ореховая паста
- Овсяная каша на молоке
- Оладьи яблочные
- 201024 Голень куриная лук помидор картофель жареные в мультиварке
- Рулетики А+Б
- Лапша ширатаки
- Семга в духовке
- Птичье молоко
- Яичница
- Сироп натуральный Клюква
- Снеки картофельные, лук. кольца со сметаной
- Чипсы со вкусом сметаны и лука
- Цветная капуста с панир.сухарями
- Холодец из свининв
- Ребрышки "Деликатесные"
- Салат овощной по-грузински
- Ребра в сахаре в мультиварке
- Panirani štapići Bakalara Frikom
- Пюре из нута
- Картошка Фри большая
- Тыквенный мафин
- Соус кислосладкий
- Каша пшеничная с курицей
- Морс
- Капуччино
- Куриная грудка тушеная с перцем
- Сырный суп с курицей
- Хлебцы вафельные ржанные магнит
- Салат с фетой
- Биточки в сливочно-грибном соусе с сыром
- Пирожное песочное с белковым кремом
- Шампиньоны без Д
Метки: Как приготовить Паштет фасоль с грибами, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет фасоль с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
