Рецепт Овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 104 г
Гречневая мука 158 г
Кукурузная мука 8 г
Мед пчелиный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.7 ккал 1684 ккал 20.1% 6% 499 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 0.7% 4308 г
Углеводы 75.3 г 219 г 34.4% 10.2% 291 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.2% 15676 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 3.4% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.3% 2338 г
Витамин В4, холин 19.16 мг 500 мг 3.8% 1.1% 2610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.884 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3105 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 3.128 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1598 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4743 мг 20 мг 12.4% 3.7% 808 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.13 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2378 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3764 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 2.5% 1194 г
Натрий, Na 9.87 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13171 г
Сера, S 15.11 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6618 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 4.5% 656 г
Хлор, Cl 22.67 мг 2300 мг 1% 0.3% 10146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.012 мг 18 мг 11.2% 3.3% 895 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 2.8% 1047 г
Марганец, Mn 0.6129 мг 2 мг 30.6% 9.1% 326 г
Медь, Cu 106.58 мкг 1000 мкг 10.7% 3.2% 938 г
Селен, Se 5.956 мкг 55 мкг 10.8% 3.2% 923 г
Фтор, F 66.69 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5998 г
Цинк, Zn 0.5428 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянки составляет 337,7 кКал.

  • Порция = 56 гр (189.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 75.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 14.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКИ

Овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,2 %, железом - 11,2 %, марганцем - 30,6 %

Чем полезен Овсянки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянки, калорийность 337,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы