Рецепт слойка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слойка с сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Сыр голландский, брусковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.6 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 6.2% 472 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 11.8% 248 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 2.6% 1112 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 20.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 5.5% 533 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.6% 818 г
Витамин В4, холин 15.2 мг 500 мг 3% 0.9% 3289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.75 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3137 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 5.9% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.55 мг 15 мг 23.7% 6.9% 423 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.1897 мг 20 мг 20.9% 6.1% 477 г
Макроэлементы
Калий, K 85.6 мг 2500 мг 3.4% 1% 2921 г
Кальций, Ca 508.65 мг 1000 мг 50.9% 14.8% 197 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1% 2857 г
Магний, Mg 32.05 мг 400 мг 8% 2.3% 1248 г
Натрий, Na 575.1 мг 1300 мг 44.2% 12.9% 226 г
Сера, S 154.65 мг 1000 мг 15.5% 4.5% 647 г
Фосфор, P 326.6 мг 800 мг 40.8% 11.9% 245 г
Хлор, Cl 301.8 мг 2300 мг 13.1% 3.8% 762 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2571 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.7% 1667 г
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 2.9% 992 г
Медь, Cu 75.65 мкг 1000 мкг 7.6% 2.2% 1322 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 1.7% 1728 г
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 0.8% 3438 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58394 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 2.7375 мг 12 мг 22.8% 6.6% 438 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность слойка с сыром составляет 343,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.6 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С СЫРОМ

слойка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином E - 23,7 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 50,9 %, фосфором - 40,8 %, хлором - 13,1 %, цинком - 22,8 %

Чем полезен слойка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить слойка с сыром, калорийность 343,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги