Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 695 г
Кабачок 0 г
Цукини, молодые 170 г
Батат, картофель сладкий 0 г
Чеснок 0 г
Нутовая мука 0 г
Яичный белок куриный 0 г
Оливковое масло 20 г
КОНОПЛЯНЫЙ ПРОТЕИН KONOPLIN 0 г
Шпинат 0 г
Яйцо куриное 0 г
Рисовая мука, белая 0 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 0 г
Кукурузный крахмал 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.8% 2815 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.8% 1005 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7% 1111 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9783 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 13.1% 593 г
Витамин В9, фолаты 12.986 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3080 г
Витамин C, аскорбиновая 28.55 мг 90 мг 31.7% 24.7% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.3% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9867 мг 20 мг 9.9% 7.7% 1007 г
Ниацин 1.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 686.17 мг 2500 мг 27.4% 21.3% 364 г
Кальций, Ca 18.93 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5283 г
Кремний, Si 50.362 мг 30 мг 167.9% 130.6% 60 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 6.1% 1269 г
Натрий, Na 288.08 мг 1300 мг 22.2% 17.3% 451 г
Сера, S 40.36 мг 1000 мг 4% 3.1% 2478 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 8.1% 963 г
Хлор, Cl 490.96 мг 2300 мг 21.3% 16.6% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 866.2 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Ванадий, V 150.08 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2976 г
Кобальт, Co 5.145 мкг 10 мкг 51.5% 40% 194 г
Литий, Li 77.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 8.7% 891 г
Медь, Cu 169.78 мкг 1000 мкг 17% 13.2% 589 г
Молибден, Mo 8.855 мкг 70 мкг 12.7% 9.9% 791 г
Никель, Ni 5.036 мкг ~
Рубидий, Rb 503.6 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10848 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13232 г
Хром, Cr 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 15.6% 497 г
Цинк, Zn 0.5749 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 1.18 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 31,7 %, калием - 27,4 %, кремнием - 167,9 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 51,5 %, марганцем - 11,2 %, медью - 17 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги