Рецепт Блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины мои

Кефир 2,5% жирности 0 г
Вода водопроводная питьевая 380 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сахар песок 44 г
Подсолнечное масло 33 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 330 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 0 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 0 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 0 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 70 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.3% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.3% 1143 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.7% 901 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3371 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 20.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В4, холин 46.47 мг 500 мг 9.3% 5.6% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.886 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3104 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 5.4% 1122 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.176 мг ~
Витамин Н, биотин 3.242 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1542 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6519 мг 20 мг 8.3% 5% 1211 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 6.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.59 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1929 г
Кальций, Ca 59.6 мг 1000 мг 6% 3.6% 1678 г
Кремний, Si 0.81 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1791 г
Натрий, Na 116.1 мг 1300 мг 8.9% 5.4% 1120 г
Сера, S 50.36 мг 1000 мг 5% 3% 1986 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 7.8% 778 г
Хлор, Cl 60.98 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.23 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2261 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3417 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 8.5% 708 г
Марганец, Mn 0.4943 мг 2 мг 24.7% 14.9% 405 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1410 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1388 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Селен, Se 9.599 мкг 55 мкг 17.5% 10.6% 573 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 33.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12092 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.6322 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блины мои составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МОИ

Блины мои богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,9 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 24,7 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Блины мои

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины мои, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты