Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Кабачок 403 г
Цветная капуста 0 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Яйцо куриное 70 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Чеснок 0 г
Лук репчатый 32 г
Баклажан 41 г
Брокколи 0 г
Перец сладкий красный 0 г
Творог 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.9% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.7% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.5% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 10.7% 2200 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 9.3% 2535 г
Витамин В4, холин 32.17 мг 500 мг 6.4% 15.3% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 10.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.557 мкг 400 мкг 2.6% 6.2% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 32.7% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 5.5% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.365 мкг 50 мкг 4.7% 11.2% 2114 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 7.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.9234 мг 20 мг 4.6% 11% 2166 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.21 мг 2500 мг 8.4% 20% 1189 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5565 г
Кремний, Si 20.557 мг 30 мг 68.5% 163.5% 146 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5148 г
Натрий, Na 17.51 мг 1300 мг 1.3% 3.1% 7424 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4225 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 10.7% 2204 г
Хлор, Cl 27.61 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 8.4% 2894 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 4.1% 5769 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 66.1% 361 г
Литий, Li 7.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 13.4% 1776 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 15% 1600 г
Молибден, Mo 3.688 мкг 70 мкг 5.3% 12.6% 1898 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 3.373 мкг 55 мкг 6.1% 14.6% 1631 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30257 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 8.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 6.9% 3464 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги