Рецепт Заправка для овощного салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для овощного салата

Оливковое масло	5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	5 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный	5 г
Сок лимонный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для овощного салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	351.5 ккал	1684 ккал	20.9%	5.9%	479 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	1.8%	1551 г
Жиры	34.5 г	56 г	61.6%	17.5%	162 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	0.6%	5093 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1%	2857 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	0.6%	4448 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.3 мкг	900 мкг	2.1%	0.6%	4663 г
бета Каротин	0.231 мг	5 мг	4.6%	1.3%	2165 г
бета Криптоксантин	4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	310.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.1%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.241 мг	1.8 мг	13.4%	3.8%	747 г
Витамин В4, холин	9.05 мг	500 мг	1.8%	0.5%	5525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.532 мг	5 мг	10.6%	3%	940 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.1%	2703 г
Витамин В9, фолаты	11 мкг	400 мкг	2.8%	0.8%	3636 г
Витамин C, аскорбиновая	9 мг	90 мг	10%	2.8%	1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.995 мг	15 мг	33.3%	9.5%	300 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	1.76 мг	~
дельта Токоферол	0.05 мг	~
Витамин К, филлохинон	52.8 мкг	120 мкг	44%	12.5%	227 г
Витамин РР, НЭ	0.466 мг	20 мг	2.3%	0.7%	4292 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	9.65 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.75 мг	2500 мг	10.6%	3%	948 г
Кальций, Ca	93.75 мг	1000 мг	9.4%	2.7%	1067 г
Магний, Mg	30.75 мг	400 мг	7.7%	2.2%	1301 г
Натрий, Na	1054.5 мг	1300 мг	81.1%	23.1%	123 г
Сера, S	47.2 мг	1000 мг	4.7%	1.3%	2119 г
Фосфор, P	114.8 мг	800 мг	14.4%	4.1%	697 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.605 мг	18 мг	3.4%	1%	2975 г
Марганец, Mn	0.3985 мг	2 мг	19.9%	5.7%	502 г
Медь, Cu	32.25 мкг	1000 мкг	3.2%	0.9%	3101 г
Селен, Se	0.15 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	36667 г
Цинк, Zn	0.53 мг	12 мг	4.4%	1.3%	2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.55 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.149 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.095 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.114 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.42 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.031 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.275 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.958 г	~
20:0 Арахиновая	0.254 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	22.275 г	min 16.8 г	132.6%	37.7%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.465 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	21.595 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	5.33 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.197 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.971 г	от 11.2 до 20.6 г	44.4%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.251 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.196 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.387 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.317 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.015 г	~
18:3 прочие изомеры	0.052 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.1 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.034 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.029 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.014 г	~

Энергетическая ценность Заправка для овощного салата составляет 351,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	351.5 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	34.5 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ОВОЩНОГО САЛАТА

Заправка для овощного салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином E - 33,3 %, витамином K - 44 %, фосфором - 14,4 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен Заправка для овощного салата

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка для овощного салата, калорийность 351,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для овощного салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе