Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Шпинат 30 г
Руккола 20 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 120 г
Перец сладкий красный 40 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Льняное масло холодного отжима 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.1% 2815 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.3% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2610 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 37.5% 454 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.146 мг 5 мг 22.9% 39.1% 436 г
Лютеин + Зеаксантин 121.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.5% 2647 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 9.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 16.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 18.388 мкг 400 мкг 4.6% 7.8% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 5.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 83.17 мг 90 мг 92.4% 157.7% 108 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 7.3% 2344 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.641 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6494 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 51% 334 г
Витамин РР, НЭ 0.9996 мг 20 мг 5% 8.5% 2001 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.36 мг 2500 мг 9.5% 16.2% 1053 г
Кальций, Ca 65.61 мг 1000 мг 6.6% 11.3% 1524 г
Кремний, Si 20.027 мг 30 мг 66.8% 114% 150 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 8.2% 2067 г
Натрий, Na 87.55 мг 1300 мг 6.7% 11.4% 1485 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3864 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 11.4% 1504 г
Хлор, Cl 160.18 мг 2300 мг 7% 11.9% 1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 13.3% 1285 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5155 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 57% 299 г
Литий, Li 34.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 16.4% 1044 г
Медь, Cu 92.81 мкг 1000 мкг 9.3% 15.9% 1077 г
Молибден, Mo 4.453 мкг 70 мкг 6.4% 10.9% 1572 г
Никель, Ni 6.352 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18836 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27248 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 16% 1062 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 7.5% 2256 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 1.098 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 170.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Кампестерол 2.185 мг ~
Стигмастерол 0.669 мг ~
бета Ситостерол 4.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.408 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.568 г от 11.2 до 20.6 г 14% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.318 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.196 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.19 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 58,6 кКал.

  • Порция = 292 гр (171.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 92,4 %, витамином K - 29,9 %, кремнием - 66,8 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы