Рецепт Лазанья с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с фаршем

Спагетти / макароны макфа 848 г
Соевое мясо жаренное 181 г
майонез постный "Слобода" 180 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.8% 679 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9% 441 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4% 1000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.3% 625 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2222 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
бета Криптоксантин 1.579 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин В4, холин 18.25 мг 500 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 30.671 мкг 400 мкг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 2.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.773 мг 15 мг 11.8% 4.7% 846 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.965 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5181 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.086 мг 20 мг 10.4% 4.1% 959 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.13 мг 2500 мг 9.2% 3.6% 1082 г
Кальций, Ca 171.15 мг 1000 мг 17.1% 6.8% 584 г
Кремний, Si 1.207 мг 30 мг 4% 1.6% 2486 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 3.6% 1109 г
Натрий, Na 453.62 мг 1300 мг 34.9% 13.8% 287 г
Сера, S 63.64 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1571 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 8.3% 474 г
Хлор, Cl 720.56 мг 2300 мг 31.3% 12.4% 319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 3.6% 1086 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 2.4% 1647 г
Марганец, Mn 0.2063 мг 2 мг 10.3% 4.1% 969 г
Медь, Cu 229.5 мкг 1000 мкг 23% 9.1% 436 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1109 г
Селен, Se 2.503 мкг 55 мкг 4.6% 1.8% 2197 г
Фтор, F 107.01 мкг 4000 мкг 2.7% 1.1% 3738 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Цинк, Zn 1.2821 мг 12 мг 10.7% 4.2% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.621 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 2.283 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с фаршем составляет 252,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ

Лазанья с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 31,3 %, медью - 23 %

Чем полезен Лазанья с фаршем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с фаршем, калорийность 252,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги