Рецепт Цветная капуста тушеная (дома). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста тушеная (дома)
| Морковь (Тушение) | 91 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 365 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 0 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Запекание) | 308 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Картофель (Тушение) | 135 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 161 г |
| Томатная паста. Консервы | 43 г |
| Укроп (Тушение) | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста тушеная (дома)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.7% | 1474 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 4.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.9 мкг | 900 мкг | 18.5% | 26.3% | 539 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 27.7% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 21.57 мг | 500 мг | 4.3% | 6.1% | 2318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 9.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.277 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 20.6% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.482 мг | 15 мг | 9.9% | 14.1% | 1012 г |
| Витамин Н, биотин | 1.486 мкг | 50 мкг | 3% | 4.3% | 3365 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 18.9% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9164 мг | 20 мг | 4.6% | 6.5% | 2182 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.5% | 1890 г |
| Кремний, Si | 19.845 мг | 30 мг | 66.2% | 94.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2169 г |
| Натрий, Na | 119.67 мг | 1300 мг | 9.2% | 13.1% | 1086 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3574 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 10.2% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 204.21 мг | 2300 мг | 8.9% | 12.7% | 1126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 6.3% | 2287 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 36.1% | 394 г |
| Литий, Li | 8.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 8.7% | 1633 г |
| Медь, Cu | 70.23 мкг | 1000 мкг | 7% | 10% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 8.327 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16.9% | 841 г |
| Никель, Ni | 5.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.73 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7534 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27082 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.1% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2928 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.827 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.77 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная (дома) составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 74.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ (ДОМА)
Цветная капуста тушеная (дома) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 66,2 %, кобальтом - 25,4 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен Цветная капуста тушеная (дома)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бульон с картофелем
- Овощной салат с маслом
- Клюква протертая с сахаром
- Суп рыбный
- Сибирская клетчатка витаминная поляна
- Сырники 5
- Борщ со свининой
- К макаронами по флотски
- Суп с семгой 2
- Суп пюре из тыквы
- Смесь ягод
- Брынза сиртаки
- Кэроб обжаренный
- Суп гороховый с копченостями
- Намазка сельдь одна половинка филе, масло 30,яйцо 120
- Суп гороховый [Лидкон]
- Пшено с тыквой
- Бутерброд
- Морковь с капустой
- Бутерброд
- Тыквакейк
- Сырники с яблоком
- Сырок Чудо
- Каша овсяная 9.11.2020
- Молоко 2.5
- Блины
- Креветка варё АТБ
- Грудка с капустой
- Mega vitamin D
- Вафли с какао и тыквой
- бульон из филе кур
- Аспаркам
- Бульон кулиный изгрудки с кожей
- Салан на бутер
- Бульон из куриных бёдер
- Булгур с овощами мой
- Капуста с мясом
- Оладушки
- Бульон из куриных сердечек
- конфета протеиновая вкусвилл
- Овсяные хлопья без глютена
- Маш
- Тыквенный суп
- Мясо 09.11.20
- Салат 09.11
- мясо по французки
- Салат овощной
- Запеканка с сахаром
- Котлеты из индейки
- Минтекс екстра
- Салат Афицион Выборжец в горшочке
- форель слабосоленая норд порт
- Конфеты из сухофруктов
- Запечная шейка с горчицей
- цикорий
- Цикорий растворимый.
- Редька/Дайкон с морковью салат
- Ростки сои
- Суп грибной
- Суп пюре овощной
- Крем сыр вершковый
- Картофель в духовке
- Картофель фри
- Суп с шампиньонами
- Яблочный штрудель
- Котлеты (индейка+сливки) жаренные без масла
- Сырники моИ
- Манник
- Запеканка твороженная
- Exponenta Страчателла-Пломбир
- Шоколад чёрный Каркунов с орехом
- Мука миндальная
- Салат щетка 091120
- Творог с черничным наполнителем
- Мука кокосовая
- изомальт
- Фарш говядина грудка
- Баклажаны овощами
- Блины
- Скумбрия слабосоленая
- Konafetto Cocoa
- Бананово-тыквенный смузи
- судак тушеный с овощами
- Овсяно-морковный пирог
- Кето пицца
- Котлеты МоИ
- Овсяный блин с отруьями и бананом
- шпик ломоносовский
- Печенье Юбилейное
- хлебцы хрустящие пшеничные
- Дикий лосось голец свежемороженый непотрошеный, штучной заморозки, 1 кг
- Рулет Мраморный
- Зефир диетический
- Салат Зимний
- Чудо творожок груша персик
- Салат с кукурузой и яйцом
- Цинк Пиколинат( California gold nutrition )
- Салат с беконом
- Пицца
- Вермешель барилла
Метки: Как приготовить Цветная капуста тушеная (дома), калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста тушеная (дома), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Интересные блоги
