Рецепт Блины без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины без глютена

Рисовая мука, белая 0 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 0 г
Гречневая мука 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 0 г
Вода 200 г
Сок лимонный 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 0 г
Сироп Агавы [Now Foods] 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука из зеленых бананов 0 г
Оливковое масло 15 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 0 г
Сахар, коричневый 15 г
Яйцо куриное 100 г
Нутовая мука 0 г
Кукурузный крахмал 0 г
Молоко кокосовое без сахара 1л 14кк! 0 г
Рисовая мука, коричневая 0 г
Кунжутная мука, необезжиренная 0 г
Мука Тыквенная [Эко Жизнь] 0 г
Mandel Drink 220 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 30 г
Мука из Пшеницы Спельта [Alce Nero] 45 г
Dr. Murray's Vegan Protein 25 г
Pea Protein 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.7% 517 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.5% 778 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 13.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин В4, холин 54.32 мг 500 мг 10.9% 5.5% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.11 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12862 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2846 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 4.1% 1238 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2961 мг 20 мг 6.5% 3.3% 1543 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.79 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2690 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.5% 3306 г
Натрий, Na 229.82 мг 1300 мг 17.7% 8.9% 566 г
Сера, S 42.12 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2374 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 4.3% 1171 г
Хлор, Cl 270.52 мг 2300 мг 11.8% 5.9% 850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.942 мг 18 мг 21.9% 11% 457 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 10.3% 485 г
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 5.4% 938 г
Медь, Cu 47.83 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2091 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3070 г
Селен, Se 7.166 мкг 55 мкг 13% 6.5% 768 г
Фтор, F 51.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7842 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины без глютена составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Блины без глютена богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,8 %, железом - 21,9 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 13 %

Чем полезен Блины без глютена

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины без глютена, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины без глютена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты