Калорийность Pumpernikiel - Польский хлеб. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pumpernikiel - Польский хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.4% 1652 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 8.3% 668 г
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 31.8% 174 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.7% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.4% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.8% 952 г
Витамин В9, фолаты 33.053 мкг 400 мкг 8.3% 4.6% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 5.9% 946 г
Витамин Н, биотин 3.008 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1662 г
Витамин РР, НЭ 2.073 мг 20 мг 10.4% 5.7% 965 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.97 мг 2500 мг 10.2% 5.6% 977 г
Кальций, Ca 37.56 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2662 г
Кремний, Si 29.316 мг 30 мг 97.7% 54% 102 г
Магний, Mg 60.77 мг 400 мг 15.2% 8.4% 658 г
Натрий, Na 610 мг 1300 мг 46.9% 25.9% 213 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1966 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 13.1% 420 г
Хлор, Cl 859.79 мг 2300 мг 37.4% 20.7% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.1 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 42.58 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 6.6% 837 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4225 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 11.3% 491 г
Марганец, Mn 1.248 мг 2 мг 62.4% 34.5% 160 г
Медь, Cu 226.54 мкг 1000 мкг 22.7% 12.5% 441 г
Молибден, Mo 9.389 мкг 70 мкг 13.4% 7.4% 746 г
Никель, Ni 9.163 мкг ~
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Селен, Se 8.505 мкг 55 мкг 15.5% 8.6% 647 г
Титан, Ti 62.58 мкг ~
Фтор, F 59 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6780 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Цинк, Zn 1.139 мг 12 мг 9.5% 5.2% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Pumpernikiel - Польский хлеб составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 11.5 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PUMPERNIKIEL - ПОЛЬСКИЙ ХЛЕБ

Pumpernikiel - Польский хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, кремнием - 97,7 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 37,4 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 62,4 %, медью - 22,7 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Pumpernikiel - Польский хлеб

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Pumpernikiel - Польский хлеб калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Pumpernikiel - Польский хлеб, калории, нутриенты, полезные свойства Pumpernikiel - Польский хлеб
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты