Рецепт Соус дзадзики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус дзадзики

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 70 г
Огурец парниковый 70 г
Чеснок 3 г
Лимон 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус дзадзики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 19% 1407 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4% 6636 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.4% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.7% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 21.7% 1241 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 5.6% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 15.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 8.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.521 мкг 400 мкг 1.4% 3.8% 7245 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 32.2% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 13.1% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11574 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 17.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.3052 мг 20 мг 1.5% 4% 6553 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.27 мг 2500 мг 6.8% 18.2% 1468 г
Кальций, Ca 65.41 мг 1000 мг 6.5% 17.4% 1529 г
Кремний, Si 25.505 мг 30 мг 85% 227.9% 118 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 8.6% 3113 г
Натрий, Na 21.19 мг 1300 мг 1.6% 4.3% 6135 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 14.2% 1870 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 27.3% 980 г
Хлор, Cl 12.71 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 18096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 4.8% 5696 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 65217 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 18.5% 1460 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 8% 3350 г
Медь, Cu 35.41 мкг 1000 мкг 3.5% 9.4% 2824 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 4% 6849 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 5.095 мкг 55 мкг 9.3% 24.9% 1079 г
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 8.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 8.3% 3254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус дзадзики составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЗАДЗИКИ

Соус дзадзики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кремнием - 85 %

Чем полезен Соус дзадзики

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус дзадзики, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус дзадзики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги