Рецепт Салат с зеленой редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленой редькой

Редька Зеленая [Магнит] 400 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленой редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.7% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.5% 1474 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.9% 3590 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2668 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 24.7% 564 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 579.5 мкг ~
бета Каротин 1.383 мг 5 мг 27.7% 38.6% 362 г
бета Криптоксантин 1.333 мкг ~
Ликопин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 11.8% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 7.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.033 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3625 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 6.8% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 5% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 4% 3413 г
Витамин D3, холекальциферол 0.293 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 12% 1161 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3001 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6664 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.29 мг 2500 мг 4.4% 6.1% 2267 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 2.8% 4960 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 5.2% 2700 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 2.4% 5814 г
Натрий, Na 45.86 мг 1300 мг 3.5% 4.9% 2835 г
Сера, S 32.77 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3052 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 7.5% 1839 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 15.5% 900 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 5.4% 2551 г
Медь, Cu 28.12 мкг 1000 мкг 2.8% 3.9% 3556 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 4.234 мкг 55 мкг 7.7% 10.7% 1299 г
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49628 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.3689 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленой редькой составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (71.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ РЕДЬКОЙ

Салат с зеленой редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 27,7 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Салат с зеленой редькой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленой редькой, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленой редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты