Рецепт Картофельная запеканка с курицей по-французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с курицей по-французки

Картофель (Запекание)	1000 г
Подсолнечное масло	3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	170 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	500 г
Морковь (Запекание)	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	159 г
Сметана 40% жирности	50 г
Паприка, перец сладкий молотый	7 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Розмарин, сушеный	5 г
Куркума, молотая	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Соевый соус	15 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом)	75 г
Куриный окорочок	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с курицей по-французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.4 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1006 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	3.8%	1583 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	12.5%	479 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	2.9%	2086 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.9%	1538 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	1.8%	3353 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	240.8 мкг	900 мкг	26.8%	16%	374 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	2.189 мкг	~
бета Каротин	1.043 мг	5 мг	20.9%	12.5%	479 г
бета Криптоксантин	22.546 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	69.831 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3.2%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4%	1500 г
Витамин В4, холин	18.69 мг	500 мг	3.7%	2.2%	2675 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	3.4%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	5.1%	1176 г
Витамин В9, фолаты	7.087 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5644 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	4.9%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	2.65 мг	90 мг	2.9%	1.7%	3396 г
Витамин D, кальциферол	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	1.3%	4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%	1.9%	3261 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.4%	4274 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	1.8%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.8891 мг	20 мг	9.4%	5.6%	1059 г
Ниацин	0.805 мг	~
Бетаин	0.327 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.09 мг	2500 мг	14%	8.4%	714 г
Кальций, Ca	121.92 мг	1000 мг	12.2%	7.3%	820 г
Кремний, Si	25.239 мг	30 мг	84.1%	50.2%	119 г
Магний, Mg	24.13 мг	400 мг	6%	3.6%	1658 г
Натрий, Na	367.23 мг	1300 мг	28.2%	16.8%	354 г
Сера, S	54.17 мг	1000 мг	5.4%	3.2%	1846 г
Фосфор, P	111 мг	800 мг	13.9%	8.3%	721 г
Хлор, Cl	472.41 мг	2300 мг	20.5%	12.2%	487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	440.2 мкг	~
Бор, B	68.7 мкг	~
Ванадий, V	77.01 мкг	~
Железо, Fe	1.137 мг	18 мг	6.3%	3.8%	1583 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	1.6%	3916 г
Кобальт, Co	2.841 мкг	10 мкг	28.4%	17%	352 г
Литий, Li	36.458 мкг	~
Марганец, Mn	0.2592 мг	2 мг	13%	7.8%	772 г
Медь, Cu	92.07 мкг	1000 мкг	9.2%	5.5%	1086 г
Молибден, Mo	7.49 мкг	70 мкг	10.7%	6.4%	935 г
Никель, Ni	2.858 мкг	~
Олово, Sn	3.17 мкг	~
Рубидий, Rb	235.8 мкг	~
Селен, Se	1.985 мкг	55 мкг	3.6%	2.2%	2771 г
Стронций, Sr	9.13 мкг	~
Фтор, F	23.71 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16871 г
Хром, Cr	6.77 мкг	50 мкг	13.5%	8.1%	739 г
Цинк, Zn	0.7793 мг	12 мг	6.5%	3.9%	1540 г
Цирконий, Zr	1.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.496 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.137 г	~
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.245 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.298 г	~
Лизин	0.27 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.364 г	~
Заменимые аминокислоты	1.872 г	~
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.337 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.651 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.978 мг	~
бета Ситостерол	0.312 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.238 г	~
6:0 Капроновая	0.117 г	~
8:0 Каприловая	0.091 г	~
10:0 Каприновая	0.242 г	~
12:0 Лауриновая	0.248 г	~
14:0 Миристиновая	0.918 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.625 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.966 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.524 г	min 16.8 г	21%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.171 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.266 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.485 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.314 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курицей по-французки составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.4 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ ПО-ФРАНЦУЗКИ

Картофельная запеканка с курицей по-французки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 20,9 %, калием - 14 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 84,1 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 13 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Картофельная запеканка с курицей по-французки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с курицей по-французки, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с курицей по-французки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе