Рецепт Нутовый омлет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовый омлет.

Кабачок 150 г
Подсолнечное масло 8 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Нутовая мука 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый омлет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.5% 1360 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11% 556 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 129.663 мкг 400 мкг 32.4% 19.9% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 8.2% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.309 мг 15 мг 15.4% 9.4% 650 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 7.9% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.9163 мг 20 мг 4.6% 2.8% 2183 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.25 мг 2500 мг 16% 9.8% 625 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3824 г
Кремний, Si 14.101 мг 30 мг 47% 28.8% 213 г
Магний, Mg 51.43 мг 400 мг 12.9% 7.9% 778 г
Натрий, Na 22.33 мг 1300 мг 1.7% 1% 5822 г
Сера, S 66.6 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1502 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 7.9% 778 г
Хлор, Cl 14.47 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 12.5% 491 г
Литий, Li 6.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.5362 мг 2 мг 26.8% 16.4% 373 г
Медь, Cu 302.36 мкг 1000 мкг 30.2% 18.5% 331 г
Молибден, Mo 3.596 мкг 70 мкг 5.1% 3.1% 1947 г
Никель, Ni 3.149 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 2.522 мкг 55 мкг 4.6% 2.8% 2181 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41152 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3145 г
Цинк, Zn 0.9508 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1262 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 45.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.955 мг ~
бета Ситостерол 8.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.759 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Нутовый омлет. составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЙ ОМЛЕТ.

Нутовый омлет. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 32,4 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 12,9 %, калием - 16 %, кремнием - 47 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 26,8 %, медью - 30,2 %

Чем полезен Нутовый омлет.

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутовый омлет., калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовый омлет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги