Рецепт Оладьи с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с клюквой

Яйцо куриное (Жарка)	2 Штука
Сахар песок	46 г
Семена льна	5 г
Корица, молотая	1 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка)	115 г
Клюква (Жарка)	150 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности (Жарка)	163 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.8 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	916 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	3.9%	1407 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	6.6%	824 г
Углеводы	24.3 г	219 г	11.1%	6%	901 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	10.6%	513 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.4%	3820 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	3%	1800 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	0.25 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.751 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	4.2%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	5%	1098 г
Витамин В4, холин	56.86 мг	500 мг	11.4%	6.2%	879 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	5.9%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	3%	1802 г
Витамин В9, фолаты	12.449 мкг	400 мкг	3.1%	1.7%	3213 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	3.9%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	2.53 мг	90 мг	2.8%	1.5%	3557 г
Витамин D, кальциферол	0.39 мкг	10 мкг	3.9%	2.1%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.155 мг	15 мг	7.7%	4.2%	1299 г
гамма Токоферол	0.214 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	32.939 мкг	50 мкг	65.9%	35.9%	152 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.1%	2553 г
Витамин РР, НЭ	1.5984 мг	20 мг	8%	4.4%	1251 г
Ниацин	0.339 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.72 мг	2500 мг	7.3%	4%	1376 г
Кальций, Ca	60.25 мг	1000 мг	6%	3.3%	1660 г
Кремний, Si	0.218 мг	30 мг	0.7%	0.4%	13761 г
Магний, Mg	26.41 мг	400 мг	6.6%	3.6%	1515 г
Натрий, Na	40.94 мг	1300 мг	3.1%	1.7%	3175 г
Сера, S	57.96 мг	1000 мг	5.8%	3.2%	1725 г
Фосфор, P	111.3 мг	800 мг	13.9%	7.6%	719 г
Хлор, Cl	63.81 мг	2300 мг	2.8%	1.5%	3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.8 мкг	~
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	1.49 мг	18 мг	8.3%	4.5%	1208 г
Йод, I	5.74 мкг	150 мкг	3.8%	2.1%	2613 г
Кобальт, Co	2.411 мкг	10 мкг	24.1%	13.1%	415 г
Литий, Li	0.51 мкг	~
Марганец, Mn	0.4047 мг	2 мг	20.2%	11%	494 г
Медь, Cu	96.63 мкг	1000 мкг	9.7%	5.3%	1035 г
Молибден, Mo	4.683 мкг	70 мкг	6.7%	3.6%	1495 г
Никель, Ni	2.476 мкг	~
Олово, Sn	3.87 мкг	~
Рубидий, Rb	6.4 мкг	~
Селен, Se	8.739 мкг	55 мкг	15.9%	8.7%	629 г
Стронций, Sr	8.8 мкг	~
Фтор, F	25.59 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15631 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.5%	3731 г
Цинк, Zn	0.6661 мг	12 мг	5.6%	3%	1802 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.257 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.192 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.376 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.233 г	~
Аспарагиновая кислота	0.399 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	0.803 г	~
Пролин	0.207 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	18.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.05 мг	~
Кампестерол	0.437 мг	~
Стигмастерол	0.107 мг	~
бета Ситостерол	4.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.857 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.258 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.4 г	min 16.8 г	20.2%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.994 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.137 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.82 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.255 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Оладьи с клюквой составляет 183,8 кКал.

Порция = 258 гр (474.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	24.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	59.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КЛЮКВОЙ

Оладьи с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином H - 65,9 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 20,2 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Оладьи с клюквой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи с клюквой, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с клюквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Илюшин и Ксюшин хумус

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе