Рецепт Тесто киш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто киш

Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Овсяная мука 20 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 50% жира, с солью 100 г
Яйцо куриное 120 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто киш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.9% 916 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.6% 412 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 5.2% 678 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 8.9% 398 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.6% 1343 г
Витамин В4, холин 83.38 мг 500 мг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.462 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.974 мг 15 мг 13.2% 4.7% 760 г
Витамин Н, биотин 5.688 мкг 50 мкг 11.4% 4% 879 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 3.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.302 мг 20 мг 11.5% 4.1% 869 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.44 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2417 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 1% 3442 г
Кремний, Si 1.68 мг 30 мг 5.6% 2% 1786 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2759 г
Натрий, Na 155.75 мг 1300 мг 12% 4.2% 835 г
Сера, S 73.74 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1356 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 4.5% 794 г
Хлор, Cl 45.98 мг 2300 мг 2% 0.7% 5002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.8 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 2.5% 1422 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 10.9% 326 г
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 4.4% 811 г
Медь, Cu 62.98 мкг 1000 мкг 6.3% 2.2% 1588 г
Молибден, Mo 6.85 мкг 70 мкг 9.8% 3.5% 1022 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 9.988 мкг 55 мкг 18.2% 6.4% 551 г
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 32.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12330 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.5644 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.137 г min 16.8 г 30.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.562 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тесто киш составляет 282,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО КИШ

Тесто киш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, холином - 16,7 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Тесто киш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто киш, калорийность 282,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто киш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты